Sot do t'ju tregojmë se si të përgatitni një byrek të thjeshtë, por tepër të shijshëm Mannik. Produktet për këtë ëmbëlsirë janë gjithmonë në dispozicion në çdo kuzhinë, kështu që në çdo kohë mund të organizoni një shtesë të denjë për çaj ose kafe dhe të shijoni një shije të mrekullueshme.
Ndër të tjera, "Mannik" byrek është një burim i shumë vitaminave dhe ushqyesve, në sajë të komponentëve të qumështit natyror dhe bollgur në përbërjen e tij.
Pie "Mannik" - një recetë e thjeshtë për kefir
përbërësit:
- kefir - 300 ml;
- bollgur - 275 g;
- vezë të mëdha pule - 2 copë;
- miell gruri - 220 g;
- margarinë e butë - 175 g;
- pluhur pjekje - 20 g;
- sheqer i grimcuar - 250 g;
- vanillin - majë;
- kripë - një majë;
- gjalpë , perime ose margarinë për lubrifikimin e mykut;
- sheqer pluhur .
preparat
Për manikyrin e kthjellët dhe të butë, hidhet bajame në kefir për të paktën dyzet minuta dhe mundësisht për një orë. Në një enë tjetër, hidhni margarinë të butë të butë me sheqer dhe një majë kripëje, shtoni edhe pak të rrahur në një tas të veçantë vezësh dhe përzierjeni tërësisht deri në uniformitetin më të madh të mundshëm. Tjetra, shtoni bollgur të fryrë, një vanilje pak dhe derdh miellin e analizuar me pluhur pjekjeje. Të gjitha përzierje tërësisht dhe lëviz pak.
Tani, zhvendosni brumin e manës që rezulton në një pjatë për pjekje të para-greased dhe vendoseni në një furrë preheated 180 gradë për tridhjetë e pesë minuta. Pas kalimit të kohës, ne kontrollojmë disponueshmërinë e mannik në një sferë të thatë prej druri, dhe pastaj vendoseni në një pjatë, fshijeni me pluhur sheqeri dhe mund të shërbeni.
Si të gatuaj një tortë "Mannick" - recetë për salcë kosi
përbërësit:
- krem kosi me një përmbajtje yndyre prej më shumë se 20% - 350 g;
- bollgur - 275 g;
- vezë të mëdha pule - 3 copë.
- ushqim me sode, i shuar me uthull - 15 g;
- sheqer i grimcuar - 180 g;
- vanillin - majë;
- kripë - një majë;
- gjalpë, perime ose margarinë për lubrifikimin e mykut;
- sheqer pluhur.
preparat
Ne vendosim salcën e kosit në një tas, derdhim sheqer, manë dhe vezë të rrahur në një enë të veçantë, përziejmë gjithçka me kujdes dhe lëreni për të paktën dyzet minuta, dhe mundësisht për një orë të rritet manga. Pas kësaj, ne kemi vënë sode buke me një sasi të vogël të uthullit tryezë, shtoni atë në pjesën tjetër të përbërësve dhe përzierje atë.
Ne zhvendosim brumin e rrjedhjes në një pjatë me vaj, duke e mbuluar atë për besnikëri me letër pergamente dhe e vendosim në një furrë të nxehtë prej 185 shkallë për tridhjetë e tridhjetë e pesë minuta. Gjatë pjekjes, dera e furrës nuk është e hapur.
Mbi gatishmërinë japim manikyrën të ftohet, dhe pastaj fshijmë pluhurin e sheqerit dhe mund të shërbejmë.
Nëse dëshironi, ju mund të shtoni fruta të thata dhe të thata të thata dhe arra në brumë mannish për Mannik byrek, dhe të aplikoni lustër, bllokim ose qumësht të kondensuar në sipërfaqe.
Pie "Mannik" nga bishtaja - recetë për qumësht
përbërësit:
- qumësht - 250 ml;
- gjizë e bollgur - 195 g;
- kripë - një majë;
- vanillin - majë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- sheqer i grimcuar - 185 g;
- gjalpë për lubrifikimin e mykut.
preparat
Ashtu si në dy recetat e mëparshme, së pari duhet të thithim bollgur. Për ta bërë këtë, rrahni vezët, përziini ato me qumësht dhe sheqer, rrahni përsëri pak, pastaj shtoni bollgur, përzieni dhe lëreni për një orë. Pas kësaj, ne përziermë vanillin dhe pluhur pjekje në brumë manna dhe transferuar atë në pergamenë rreshtuan me pergamenë dhe gjithashtu smeared me gjalpë. Tani vendoseni në një nxehtësi të mirë në 185 gradë në furrë dhe piqni tortën "Mannick" për një mesatare prej dyzet minuta.