Cake në tryezat tona është shpesh një simbol i një festë apo një festë me mysafirët. Por, pasi lexoni këtë artikull dhe mësoni se si të bëni një tortë ideale, një festë e tillë në tryezën tuaj do të ndodhë shumë më shpesh. Pas të gjitha, ajo me të vërtetë është një tortë e përsosur dhe e lehtë.
Recetë për një tortë ideale me arra në shtëpi
Kjo tortë ia vlen të filloni të gatuani me faktin se keni vënë qumështin e gatuar të kondensuar. Mos jini të dobët për të gatuar në shtëpi, por jo për të blerë gati. Pra, shija dhe qëndrueshmëria e kremës do të jetë me të vërtetë ideale.
përbërësit:
- miell - 230 g;
- mjaltë - 70 g;
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 250 g;
- rum - 50 ml;
- gjalpë - 200 g;
- arra - 200 g;
- qumësht i kondensuar i zier - 1 hekur mund
- sode - ½ lugë;
- limon - 1 copë;
- vanillin.
preparat
Vezët, mjalti, konjakët dhe sheqeri mund të mbahen mirë në homogjenitet. Arra grimcuar me një blender ose në një mulli kafeje në një thërrime. Gjysma e arra janë derdhur në vezë dhe gjithashtu ne derdh vanillin dhe sode, përzierje. Ne shtojmë miell në pjesë, domosdoshmërisht analizohet. sepse në të vërtetë, ëmbëlsira jonë është biskota, pastaj tharja e miellit është thjesht një procedurë e detyrueshme. Pastaj ëmbëlsira është e mirë dhe do të jetë e butë dhe e ajrosur. Ne e rrahim mirë brumin, ajo do të dalë mjaft e lëngshme. Nga ajo ne duhet të piqem 3 ëmbëlsira. Është mirë ta bëni këtë në një formë të ndarë, të shkrirë ose të mbuluar me pergamenë, në një temperaturë prej 180 gradësh 20 minuta.
Për krem, mundi gjalpë të butë me qumësht të kondensuar, shtoni arra të mbetura dhe lëng limoni. Ju gjithashtu mund të bluaj pulpë limoni edhe në një blender dhe shtoni atë në krem. Ne e përziejmë atë mirë dhe e vendosëm në frigorifer derisa ëmbëlsirat të ishin pjekur dhe plotësisht të freskët.
Ëmbëlsira të ftohta krem me bollëk të humbur, duke mos harruar anën e tortës. Dekorojeni mund të spërkoheni me kakao ose arra. Ose shtoni pjesën tjetër të kakao dhe dekorojeni duke përdorur një shiringë pastë.
Si të piqni një tortë me kafenë "Ideal"
Në përgatitjen e kësaj tortë veprimi kryesor është rrahje, kështu që mikser do të jetë thjesht një ndihmës i domosdoshëm.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- miell - 250 g;
- gjalpë - 450 g;
- sheqer - 210 g;
- sheqer pluhur - 200 g;
- arra - 170 g;
- kafe ekspres - 160 ml;
- sode - 0,5 tsp.
preparat
Ne fshijmë 200 g gjalpë të butë me sheqer dhe, duke ngërthyer, hyn në vezë. Shoshiteni miellin së bashku me sode dhe
Pije e naftës dhe pluhur sheqerit, shtoni aty mbetjet e arra dhe 60 ml kafe (ose 2 lugë lugë uji i tretshëm në 1 tbsp). Kjo krem promazyvaem zorrë të ftohtë dhe dekoroj për shijen tuaj.