Sot ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një arrë të mbushur për një listë. Pjekja rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme, aromatik dhe të gjithë do të jenë të kënaqur me aftësitë tuaja kuzhinës.
Mbushja e Walhut për rrotullimin e tharmit të majave
përbërësit:
- arra - 245 g;
- qershi e freskët ose rrush i thatë - për shije;
- lule mjaltë - 3,5 tbsp. lugë.
preparat
Pra, arrat lëshohen nga guaska, ne i kthyjmë bërthamat përmes një mulli të mishit dhe derdhim atë në një tas. Shtoni qershi të grimcuar pa fara ose rrush të thatë. Plotësoni gjithçka me mjaltë dhe përzierjeni tërësisht. Mbushja e argjilës është e gatshme dhe mund të filloni përzierjen e brumit të majave për rrotull.
Një recetë për një arrë të mbushur për një listë
përbërësit:
- miell - 220 g;
- sheqer 205 g;
- gjalpë - 205 g;
- arra - 215 g.
preparat
Për mbushjen, shoshoni miellin, derdhni një shtresë të hollë në një tigan të nxehtë dhe, duke nxituar me një shpatull, e skuqni deri në kafe të lehta. Pas kësaj, derdheni miellin në një filxhan dhe freskojeni atë. Gjalpë me gjalpë në një rende të madhe, shtoni sheqer dhe përziejeni. Dredhëzat e nxehura ngjyrosen në një tigan të thatë dhe përzihet me përzierjen e gjalpë dhe miellin. Mbushjet e gatshme përdoren si mbushëse për rrotullime.
Mbushja e mollës me mollë për rrotullim kroskish
përbërësit:
- sheqer - 175 g;
- kanellë terren - 10 g;
- gjalpë - 105 g;
- vezë - 1 copë;
- arra - 175 g;
- mollë - 75 g.
preparat
Në tigan nxjerr sheqer, kanellë terren, shtoni gjalpë dhe vezë. Vendosni enët në një zjarr të ngadaltë dhe kuzhinier deri sa të trasha. Pastaj hiqni nga pllaka, futni me kujdes arra të copëtuara dhe mollët me dics. Llokoçis tërësisht dhe lëreni mbushjen në temperaturën e dhomës.
Makro-arrë mbushur për një listë
përbërësit:
- arra - 105 g;
- çaj;
- rrush të thatë - 55 g;
- fara e lulekuqe thatë - 75 g;
- uji 285 ml;
- sheqer - 85 g;
- toka kanellë - majë;
- lëvozhgë limoni - 1 lugë çaji;
- manga - 10 g.
preparat
Mack larë, derdh ujë dhe vlim gjysmë ore nën kapak. Pastaj bashkoni mbetjet e lëngshme dhe ktheni lulekuqin dhe sheqerin përmes një mulli të mishit. Rrush të thatë për 10 minuta me çaj të ngrohtë, dhe pastaj thatë. Nuts kafe në një tigan të thatë dhe bluaj me një pin kodrina. Lemon zhvishem grind në një rende dhe përzierje me një lugë sheqer dhe kanellë. Tani kombinoni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzierjeni tërësisht.
Si të mbushni arrë për një listë?
përbërësit:
- vanillin - 5 g;
- limon - 15 g;
- mjaltë - 85 ml;
- arra - 455 g;
- qumësht - 165 ml;
- sheqer - 225 g.
preparat
Qumështi derdhi në një tas, shtoni sheqer, mjaltë dhe ngroheni mbi një zjarr të vogël. Pastaj derdhni përzierjen e terrenit me arra tokësore, shtoni melanin e limonit të integruar, vanilinë dhe përzieni mbushjen e argjilës.