Byrek me qershi «Delight»

Qershi Pie "Delight" - një ëmbëlsirë me gatime të shpejta me një kombinim të suksesshëm të shijeve të qershisë, krem ​​për djathë të butë dhe biskota të lehta.

Në përgatitjen e kësaj byrek, ju mund të përdorni të dyja qershi të freskëta dhe të ngrira, të konservuara në lëngun tuaj dhe madje edhe frutat nga komposto të ngopura, jo të pjekura.

Ne do t'ju tregojmë se si të bëni një tortë me qershi "kënaqësi", ky recetë është i thjeshtë dhe rezultatet patjetër do të ju lutemi të ftuarit dhe familjen tuaj.

përbërësit:

Për krem:

Përgatitja:

Vezët me sheqer tërësisht lëviz, është më mirë të fshij proteina së bashku me një pjesë të sheqerit dhe veçmas - yolks me pjesën tjetër, dhe pastaj kombinohen në brumë. Shto një miell pak të sifted, përzierje brumë jo shumë të trashë. Forma duhet të jetë relativisht e thellë, duhet të mbushet përafërsisht 1/3, sepse biskota rritet gjatë pjekjes. Mbushni brumin me një formë të vajit të lubrifikuar (silikoni nuk mund të lubrifikohet). Vendosni formën me provën në një furrë të nxehtë, piqni për 25 minuta në një temperaturë prej rreth 200 ° C.

Ndërkohë që biskota është pjekje, përgatitim krem. Pak ngrohtë krem, shtoni djathë mascarpone (ose të tjera të ngjashme), gjithashtu shtoni sheqer, arrëmyshk, rum, vanilje ose kanellë. Ne mundëm kremin.

Si për të bërë një byrek me qershi?

Ne nxjerrim tortën nga myku dhe e thithim me lëng qershi, të përzier me sheqer (ose një komposto të trashë). Ne hedhim në tortë qershi. Ne derdhim byrek mbi qershi me krem. Çokollata tre në një rende të cekët dhe me bollëk spërkatën sipërfaqen e byrek.

Vendi tortë në një vend të freskët për 2-4 orë, në mënyrë që biskota është e mirë ngjyhet.

Duhet të theksohet se kremra të tjera të bazuara në krem, për shembull çokollata e butë (me kakao pluhur), gjithashtu mund të përdoren në përgatitjen e tortës së qershisë "kënaqësi". Është edhe më mirë të përgatitni një krem ​​të bazuar në kos të pasionuar me përmbajtje të mesme yndyre. Në këtë version, ky ëmbëlsirë është më i lehtë.

Ëmbëlsirë e mrekullueshme e qershisë "Delight" mund të shërbehet me çaj të freskët, kafe, rooibos dhe pije të tjera të ngjashme.