Çdo byrek me luleshtrydhe do të jetë një zbukurim i çdo tavoline: çdo ditë ose solemne. Trajtime të shijshme janë përgatitur në çdo bazë nga testimi dhe gjithmonë një rezultat i shkëlqyer tejkalon edhe pritjet më të guximshme. Manaferrat aromatike janë në gjendje të transformojnë edhe recetën më të mërzitshme për pjekjen në shtëpi.
Si të gatuaj një tortë me luleshtrydhe?
- Për të pjekur ndonjë byrek me luleshtrydhe të egra, duhet të dini se si ta përgatisni atë. Përdorimi në pjekje mund të jetë i freskët, i tharë, manaferrat e ngrirë ose bllokimi i dredhëzave.
- Dredhëzat e freskëta të mbushura për një byrek duhet të përbëhen nga manaferrat e plota, jo të prishura, pa bishta dhe papastërtitë.
- Luleshtrydhe të thata duhet të ngjyhet në ujë të ngrohtë.
- Manaferrat e ngrira nuk kanë nevojë për të shkrirë, por nëse ato janë ende të shkrirë, rrinë nga mbetjet e lëngut dhe ujit të tepërt.
- Jam do të përshtatet çdo: bllokim i trashë ose manaferrat e tërë në shurup. Në rastin e fundit, komponenta e lëngshme e billetit përdoret për të lubrifikuar sipërfaqen e byrekës së gatuar.
- Brumë për byrek me luleshtrydhe do të përshtaten çdo: jellied, puff, rërë ose maja.
Byrek i thjeshtë me luleshtrydhe
Pieja më e shpejtë me luleshtrydhe përgatitet në një provë të biskotave. Vetëm tre përbërës, të rrahur me një mikser dhe të plotësuar me manaferrat e freskëta, do të transformojnë një çaj të pijshëm në një festë solemne pa ndonjë arsye. Për ta bërë tortën të dalë lartë, përdorni një formë 22 cm, nëse ka një diametër më të madh, atëherë koha e pjekjes do të ulet për 10 minuta.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 300 g;
- pluhur pjekje, vanillin;
- luleshtrydhe - 200 g.
preparat
- Mundi në një masë të harlisur sheqeri dhe vezë, hyni në pluhur pjekje dhe vanilinë.
- Shto miell, me një shpatull përzierjen e një qëllimi të butë.
- Derdh brumin në një myk, nga lart shpërndani një luleshtrydhe të pastër pa bisht.
- Piqni tortë me luleshtrydhe për 30 minuta në 190.
Torta e rërës me luleshtrydhe
Tortë e shijshme dhe e thjeshtë me luleshtrydhe nga një brumë i shkurtër do të përgatitet nga një fillestar i kuzhinës. Brumë i zakonshëm për këtë recetë nuk kërkon ftohje dhe pushim. Si rezultat, trajtimi shuhet i brishtë, i thërrmuar me një mbushje me lëng me salcë. Një byrek i vogël është marrë nga kjo sasi e përbërësve, ajo do të marrë 22-25 cm për të piqem atë.
përbërësit:
- vaj - 150 g;
- miell - 2-3 artikuj;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekjeje;
- vezë - 2 copë;
- luleshtrydhe - 500 g.
preparat
- Derdhni sheqer me gjalpë, shtoni vezë.
- Vendosja e miellit me pluhur pjekjeje, përzierje e dendur, brumë jo ngjitës.
- Përhapni 2/3 e testit në formë.
- Pjesa tjetër e përzierjes është përzier me miell derisa të formohen thërrimet.
- Në formë, transferoni luleshtrydhet e thata të thata, spërkatni me sheqer dhe mbushni me thërrime brumësh.
- Piqni për 25 minuta në 190.
Ëmbël pasta me luleshtrydhe
Pije të shijshme të shijshme të shijshme me luleshtrydhe, që i kujton pamjen e gjellës franceze. Për bazë përdorni pasta të blera të pjekura të majasë, piqni shpejt, pa plotësuar mbushjen me përbërës të tjerë, manaferrat me sheqer do të mjaftojnë. Forma përdoret nga të gjithë ata që kanë anët e ulëta, që është afër.
përbërësit:
- brumë - 500 g;
- luleshtrydhe - 400 g;
- sheqer - 100 g;
- yolk - 1 copë;
- sheqer kafe - 50 g.
preparat
- Brumë të shkrirë për të hapur, shpërndarë në një formë, heqjen stenochki.
- Shpërndani luleshtrydhet në një shtresë, spërkatën me sheqer.
- Pritini shiritat nga pjesa tjetër e brumit dhe vendosni në sipërfaqe me një rrjetë.
- Lubrifikoni me verdhë veze veze dhe spërkatni me sheqer ngjyrë kafe.
- Piqem tortë me luleshtrydhe për 25 minuta në 190.
Derdhni tortë me luleshtrydhe
Pie deliciously delikate dhe i harlisur me luleshtrydhe dhe salcë kosi është përgatitur shpejt, pa asnjë frills dhe në vetëm 1 orë, duke pasur parasysh përgatitjen e provës dhe mbushjen. Baza është përgatitur nga një shortcake klasik, dhe për të derdhur krem kosi me një përmbajtje të ulët yndyrë do të jetë e nevojshme, 15-20% do të mjaftojë. Forma do të jetë e nevojshme me anët e larta, 22 cm në diametër.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- vaj - 150 g;
- sheqer - 150 g;
- vezë - 4 copë;
- krem kosi - 280 ml;
- niseshte - 20-50 g;
- luleshtrydhe - 500 g.
preparat
- Fërkoni gjalpin e butë me miell, shtoni një vezë dhe një lugë sheqer.
- Mblidhni gungën, vendoseni në frigorifer për 20 minuta.
- Përziejeni salcën me vezë, sheqer, rrahur me një mikser.
- Shpërndani brumin në një myk, duke ngritur anët. Në fund të pirun me një pirun.
- Vendosni luleshtrydhe pa bisht, silleni me niseshte.
- Derdhni salcë kosi, piqni për 45 minuta në 180.
Torta me gjizë dhe luleshtrydhe
Një tortë e tillë me luleshtrydhe mund të shijojë dhe konsistencë si tavë ose qumështor, sepse ajo është gatuar sipas teknologjisë së ngjashme. E para është përgatitur një tortë e biskotave të integruar, e ndjekur nga një shtresë delikate gjizë dhe përfundon me një kokrra të kuqe që shton freski në shijen e sheqerit të pjekjes.
përbërësit:
- cookie me gjalpë - 400 g;
- vaj - 50 g;
- masa e gjizës - 500 g;
- vezë - 2 copë;
- vanilje;
- sheqer - 100 g;
- luleshtrydhe - 300 g;
- niseshte - 50 g;
- arra thërrmuar - ½ st.
preparat
- Cook cookie në një thërrime, përzierje me gjalpë të shkrirë, të mbledhur në një petë.
- Shpërndani brumin në formën e një tortë, duke ngritur anët e ulëta.
- Ftoheni për gjysmë ore.
- Mbushja e gjizës së gjedhit me sheqer, vanilin dhe vezët.
- Hiq luleshtrydhe nga bishtrat.
- Në formën me provën, derdhni gjizën mbushëse, spërkatni me niseshte, manaferrat e përhapur.
- Sasi e vogël me arra grimcuar, piqni një tortë me gjizë dhe luleshtrydhe për 50 minuta në 170 gradë.
Si të gatuaj një byrek me luleshtrydhe të thata?
Byrek insanely shijshme me luleshtrydhe thata dhe arra si çdo dhëmb i ëmbël. Brumë është përgatitur si për një kek i vockël klasik, pjekja si rezultat del jashtë bujshëm, me një shije të ndritshme kokrra të kuqe. Nëse dëshironi, byrek mund të bëhet çokollatë, duke zëvendësuar një pjesë ekuivalente të miellit me një pluhur kakao cilësor.
përbërësit:
- kefir - 150 ml;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekje, vanilje;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- miell - 2 artikuj;
- luleshtrydhe të thata - 1 artikull;
- arra copëtuar dhe rrush të thatë - ½ st.
preparat
- Luleshtrydhe dhe rrush të thatë zhyten në ujë të ngrohtë për 20 minuta.
- Beat vezë me sheqer, shtoni kos dhe pluhur pjekje.
- Prezantoni miellin, pasuar nga një vaj i butë. Llokoçis.
- Shto luleshtrydhe të thata, rrush të thatë dhe arra në brumë.
- Derdh në një myk, piqni një byrek me luleshtrydhe të thata për 30 minuta në 190.
Ëmbël i ngrirë tortë luleshtrydhe - recetë
Një opsion i mirë i pjekjes në periudhën e ftohtë është një byrek me luleshtrydhe të ngrirë, e cila është pjekur me nxitim. Nuk është e domosdoshme të shkrirë manaferrat, brumë mund të përgatitet nga produktet që janë në dorë, gjëja kryesore është të siguroheni se ka vezë, miell, sheqer dhe disa produkte të qumështit të thartuar - salcë kosi, kefir, kos ose qumësht i skaduar.
përbërësit:
- krem kosi ose kos - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje, vanillin;
- miell - 2 artikuj;
- luleshtrydhe - 200 g.
preparat
- Vezët rrahin me sheqer, shtoni krem kosi, vanilje dhe pluhur pjekjeje.
- Prezantoni miellin, gatuani qëllimin.
- Në formë me vaj, derdhni brumin, shpërndani luleshtrydhe të ngrira.
- Piqni për 35 minuta në 180.
Cake me bllokim lulushtrydhe
Një tortë e shijshme dhe e harlisur me luleshtrydhe mund të pjeket në bazë të një prove të shpejtë të shprehur pa ndonjë mbeturina. Përdorni maja të thatë të menjëhershme dhe shtoni patjetër sodën ose pluhurin e pjekjes. Kjo recetë garanton një rezultat të ajrosur. Jam mund të përdoret homogjene trashë ose manaferrat në shurup, kjo e fundit duhet të filtrohet dhe të përdoret vetëm në manaferrat e mbushjes.
përbërësit:
- maja - 1 qeskë;
- miell - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 150 g;
- sode - ½ lugë;
- yolk - 1 copë;
- bllokim luleshtrydhe me manaferra të tëra - 400 g.
preparat
- Përzierje maja me kefir të ngrohtë, futni vezë, sheqer, sode dhe miell.
- Gatuani brumë të butë, të vënë në nxehtësi, ajo do të dyfishohet në vëllim.
- Manaferrat ikin nga shurupi.
- Brumë për të vënë në formë, të shpërndajë luleshtrydhe, dekoroj brumë të mbetur.
- Lubrifikoni me vezë të verdhë veze të vezëve, lëreni prova deri në 15 minuta.
- Piqni për 35 minuta në 190 gradë.
- Grease tortë të nxehtë me shurup luleshtrydhe.
Pie me luleshtrydhe në multivariate
Dreka më e lehtë me luleshtrydhe të freskët mund të përgatitet në një multivariate. Duke pasur parasysh se kur pjekje në pajisje, një korë e kuqe në sipërfaqe nuk funksionon, manaferrat rekomandohen të përhapen mbi brumë dhe trajtimi i përfunduar është i spërkatur me sheqer pluhur. Për luleshtrydhe nuk filluan shumë lëng, spërkatën me niseshte.
përbërësit:
- miell - 250 g;
- vaj i butë - 200 g;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekje, vanillin;
- vezë - 3 copë;
- luleshtrydhe - 200 g;
- niseshte - 50 g;
- sheqer kafe - 50 g.
preparat
- Bëni vezë me sheqer, vanilinë, pluhur për pjekje.
- Shto miell dhe gjalpë.
- Hidheni në një tas, përhapni manaferrat e skuqura, silleni me sheqer ngjyrë kafe.
- Gatuaj për 1 orë.