Për të kënaqur shtëpinë me një trajtim të shijshëm, nuk duhet të shpikni receta komplekse ose të shkoni në dyqan për trajtime jo shumë të dobishme. Në recetat e përshkruara më poshtë, ne do të tregojmë në mënyrë të detajuar se si të piqni një byrek të mahnitshëm të hapur me një mbushje të shijshme të boronicës.
Kake e hapur me kastravec nga brumi i tharmit
përbërësit:
- brumi i gatshëm i tharmit të gatshëm - 450 g;
- manaferrat e boronicës - 350 g;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- niseshte misri - 1,5 tbsp. lugët;
- kos klasik - 100 ml;
- gjalpë - 30 g.
preparat
Ne lëvizim brumin nga frigorifer në tavolinë dhe i japim kohë për shkrirjen natyrale. Pastaj ne heqim paketimin mbrojtës nga ajo dhe, përhapjen e brumë në tryezë, rubbed me miell gruri, ne e përhapur atë me një kunj kodrina. Pritini një brumë nga një brumë, e ngjashme me diametrin e pjatës tuaj të pjekjes. Forma shumë është ndezur pak në furrë, dhe pastaj ne e naftës me një copë të vogël gjalpë. Tani ne e zhvendosim atë pastë të përgatitur të pudrës në mënyrë që skajet e saj të mbulojnë vetë muret e mykut.
Manaferrat e larë të kastravecave me një lugë janë tokë me sheqer të grimcuar gjobë dhe miell misri, dhe pastaj e përhapim këtë mbushje në sipërfaqen e brumit në formë. Pastaj në mënyrë të barabartë derdh gjithë kos dhe të lëvizin tortë në një furrë të nxehtë në 185 gradë. Pas 30 minutash, do të keni një pasta të pakrahasueshme aromatike në tryezën tuaj.
Pie të hapura në kos me kastravecat dhe mollët
përbërësit:
- miell i kualitetit të lartë - 380 g;
- kefir yndyror - 220 ml;
- vezë - 2 copë;
- sheqer gjobë - 240 g;
- Vanillin - 1 pako;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- boronicë - 180 g;
- mollë - 2 copë.
preparat
Ndahen nga veza veze dhe shtoni atyre sheqer gjobë së bashku me vanilje aromatik. Ne thyejmë të gjitha me një mikser të zakonshëm, dhe pastaj, pa ndalur këtë proces, derdh në kefir të ngrohtë, futeni pluhurin e pjekjes për brumë dhe ngadalë, gradualisht derdhni në miell. Forma është e mbuluar me letër pjekjeje dhe tashmë në të kemi përhapur brumin e marrë.
Apple prerë në lobules identike, jo shumë të trasha dhe vë ato në sipërfaqen e bazës. Berries e lopëve të freskëta janë të mbuluara me ujë të pijshëm të valë, pas së cilës ne shpërndajmë ato në krye të mollave të vendosura. Sasi e vogël me sheqer, dërgoni tortën tonë të çmendur bukur në furrën e nxehtë deri në 190 gradë dhe në gjysmë ore pjekja jonë do të jetë e gatshme.