Lavash nuk është vetëm një zëvendësues i dobishëm për bukën e rregullt, por gjithashtu mund të bëhet bazë për një shumëllojshmëri të gjerë të enëve të nxehta. Një nga pjatat më të popullarizuara është pita bukë me djathë në furrë, e cila është përgatitur sa më shpejt që të jetë e mundur dhe rezulton të jetë shumë e kënaqshme.
Lavash me suxhuk dhe djathë në furrë
Rrotulla të tilla lavash mund të bëhen një zëvendësim i plotë për pica në shtëpi. Ndryshimet mund të jenë të pafundme.
përbërësit:
- djathë të fortë - 235 g;
- proshutë - 470 g;
- salcë domate - 145 ml;
- fletë lavash.
preparat
Përgatitni një djathë të fortë duke e ndarë atë në pllaka të hollë ose fërkim të trashë. Vendosni disa fletë bukë të hidhura në pita në krye të njëri-tjetrit dhe mbuloni me salcë. Përhapni një shtresë djathi, dhe në krye vënë feta salcice. Roll fletët lavash në një listë dhe ndahen në pjesë të madhësisë së dëshiruar. Vendosni rrotullat lart në një pjatë të pjekur mirë. Vendi formën nën skarë, duke pritur për shkrirjen e djathit, dhe pastaj menjëherë të shërbejë një rostiçeri.
Lavash pjekur me djathë dhe gjizë në furrë - recetë
përbërësit:
- një fletë bukë pite;
- djathi i fortë - 175 g;
- gjizë - 135 g;
- vezë - 1 copë;
- krem kosi - 85 g;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Sezoni i djathit të gjedhit dhe përziejeni atë me vezë, zarzavate, djathë të tretë të integruar dhe salcë kosi. Përhapeni masën mbi fletën e bukës pita dhe rrokullisni atë në një listë. Pjesët e rrotullit vendosen në një kallëp, mbulojnë me një shtresë djathi të mbetur dhe lënë të piqem në 160 gradë për 25 minuta.
Pita bukë me djathë dhe bimëve në furrë
përbërësit:
- fletët e lavash - 2 copë.
- vezë - 1 copë;
- djathë i integruar - 230 g;
- një bandë e zarzavate të ndryshme.
preparat
Kombino vezën me djathë të integruar, herbs dhe një kripë të vogël me piper të freskët. Pritini bukën pita në sheshe të barabarta dhe shpërndani djathin në krye të secilit prej tyre. Roll rolls pita bukë, vë ato të ngushtë dhe piqem në 180 15-18 minuta.
Pita bukë me kërpudha dhe djathë në furrë
përbërësit:
- fletë pita bukë - 2 copë.
- kampione - 135 g;
- vezë - 2 copë;
- një grusht kopërthi;
- kos - 185 g;
- qepë - 45 g.
preparat
Ndani fletët e gjetheve në copa të vogla. Mushrooms dhe qepë të shpëtuar së bashku. Dip fletën e parë të pita bukë në një vezë, vendin në një formë me vaj, të mbuluar me një shtresë të djathë me kopër dhe kërpudha. Fshehni shtresat duke plotësuar formularin. Piqeni gjellën në 170 gradë për gjysmë ore.