Një opsion i mirë për një mëngjes të përzemërt dhe të shëndetshëm është një omeletë me lulelakër, e cila është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe madje edhe një adoleshent me aftësitë e gatimit të vezëve elementare mund të përballen me detyrën. Ka shumë receta për pjatën, por duke plotësuar trajtimin me përbërës të tjerë, mund të krijoni një trajtim të ri.
Si të bëni një omeletë me lulelakër?
Lulelakër i pjekur me vezë - recetat për gatimin e një pjatë të tillë janë çuditërisht të thjeshta, të lehta për t'u përdorur dhe realizohen në mënyra të ndryshme dhe me pajisje të përshtatshme, është e rëndësishme që të përgatiten si duhet përbërësit.
- Sekreti kryesor i një omelete të harlisur është përzierja e përbërësve. Ju nuk mund të përdorni një mikser për këtë qëllim, është më mirë të përzieni me kujdes vezët me një pirun ose një shul.
- Një omeletë klasike në një tigan është skuqur në zjarr minimal, i mbuluar me një kapak. Përbërja e pjatës përfshin qumështin, ndonjëherë miellin.
- Në multivarquet, gjellë është gatuar në një mënyrë klasike në "piqem" mode për 15 minuta.
- Në furrë, një omeletë me lulelakër, një recetë zakonisht është klasik, ai do të jetë gati për 20-30 minuta.
- Jo çdo kuzhinier di si ta gatuajë një omeletë me lulelakër për një çift, por në këtë rast është ende më e lehtë se sa mund të duket. Përdorni për këtë qëllim një multivarkë, një avullore stacionare ose një strukturë për një banjë uji. Koha e gatimit është 15 minuta.
Omeletë me lulelakër në një tigan
Një recetë klasike për lulelakër me një vezë në një tigan mund të realizohet nga çdo kuzhinier. Për një rezultat madhështor, përbërja shtohet me qumësht, miell dhe niseshte. Fry ekskluzivisht nën kapak mbi ngrohjes minimale dhe gjatë gatimit, omëletë nuk kthehet. Lakra duhet të shtohet në tiganin e parë, në mënyrë që inflorescences zbut pak.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- qumësht - 4 tbsp. l;
- miell - 1 tbsp. l;
- vaj - 50 ml;
- niseshte - ½ st. l;
- kripë, piper, erëza;
- lulelakër - 200 g.
preparat
- Në tigan të hedhur inflorescences finely disassembled e lakër, të kalojë për 2 minuta.
- Në një tas, llokoçis vezët me miell, qumësht dhe niseshte.
- Sezoni me kripë, piper dhe erëza, derdh mbi lakër, llokoçis në një tigan.
- Mbuloni me një kapak, pakësoni nxehtësinë, zierni një omeletë me lulelakër derisa të zihet.
Omelë me lulelakër në furrë
I shijshëm dhe jashtëzakonisht i dobishëm është një lulelakër i pjekur me një vezë në furrë. Mollëza del nga buta, me shije të shijshme dhe aromatik. Ju mund të përdorni një sasi minimale të perimeve ose të mos shtoni lakër, në çdo rast do të jetë e kënaqshme dhe e shijshme. Gjatë gatimit, 20 minutat e para furrja nuk mund të hapet.
përbërësit:
- lakër - 200 g;
- vezë - 5 copë;
- qumësht - 100 ml;
- gjalpë - 50 g;
- perime të koprës dhe bazil - 20 g;
- kripë, piper i freskët.
preparat
- Vezë mundë të lëvizin, të hyjnë në qumësht dhe erëza, prerë zarzavate.
- Hidheni në një formë të shkrirë, të lartë për të nxjerr lule të vogla të lakër.
- Piqni për 20-25 minuta në 200 gradë.
Omelë me lulelakër në një multivariate
Është shumë e lehtë për të përgatitur lulelakër me vezë në multivarkë. Omelet është i harlisur, në sajë të shpërndarjes uniforme të nxehtësisë. Lakër të rinj mund të shtohen me vezë, por nëse lulekuqët kanë ngurtësuar tashmë, ata më mirë zbrazin minutat 5 në ujë të valë dhe plotësisht të freskët para se të shtoni në gjellë.
përbërësit:
- vezë - 6 copë;
- lakër - 200 g;
- qumësht - 100 ml;
- zarzavate - 20 g;
- qepë jeshile - 2-3 pendë;
- kripë, piper;
- vaj - 50 g.
preparat
- Flokët e zbukuruar ngjyrë kafe në "Pjekje" mode për 5 minuta.
- Mundi me të bardhët e vezëve dhe qumështin.
- Derdhni përzierjen e vezëve mbi tufat, kripën, piperin, spërkatën me barëra.
- Mos e kaloni mënyrën për të gatuar një omeletë me lulelakër për 15 minuta, duke mbuluar me kapak.
- Për të dhënë një gjellë për të përgatitur për 10 minuta të tjera, vetëm atëherë për të nxjerrë dhe prerë.
Omelë me lulelakër për një çift
Shumë e dobishme për mëngjes do të jetë një omëletë me lulelakër për një fëmijë, steamed. Kjo mënyrë e përpunimit nuk do të ndikojë në shijen, dhe dobia do të shtojë mungesën e naftës. Nëse nuk ka avullore të palëvizshme në fermë, mund të përdorni një multivarkë ose të ndërtoni një strukturë për një banjë uji.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 50 ml;
- kripe;
- lakër - 100 g.
preparat
- Flokëroni lakër për 5 minuta, dridhuni, copëtoni imët.
- Llokoçis vezë me qumësht, shtoni kripë, shtoni lakër.
- Hidheni në një enë zjarrduruese, vendosni në një banjë uji, mbuloni.
- Cook për 15 minuta ose deri gati.
Lulelakër në një mikrovalë me vezë
Para se të bëni një omeletë me lulelakër në një mikrovalë, duhet të çmontoni tufën e lulëzimit sa më të vogël që të jetë e mundur. Receta e pjatës nuk dallon nga klasikja, përveç mungesës së vajit, sepse ushqimi do të jetë interesant për ata që luftojnë me peshë të tepërt. Mëngjesi i përsosur, i cili përgatitet për pak minuta.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- ngjyra lakër - 100 g;
- qumësht - 50 ml;
- kripë, piper i gjelbër.
preparat
- Në një tas të veçantë për gatim me mikrovalë, mundi vezët, kripën, piperin dhe sillni qumështin.
- Pritini lakër në tufat e vogla, shtoni vezët.
- Cook në fuqinë maksimale për 5 minuta.
- Kur shërbejnë omletën prerë në pjesë dhe spërkat me herbs.
Omeletë me lulelakër dhe djathë
Kombinim i shkëlqyer i lulelakërve me vezë dhe djathë, dhe i gatuar në formën e një trajtimi të omëletës, do të amaze edhe ngrënësit e butë dhe ata që nuk e pëlqejnë këtë perime. Djathë mund të shtohet çdo gjë, bazuar në preferencat personale të shijes, mund të jetë një ngurta e thjeshtë ose shëllirë ose një suluguni ngjitës. Sidoqoftë, gjellë do të jetë e pazakontë.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- djathë - 100 g;
- lakër - 100 g;
- qumësht - 50 ml;
- kripë, piper, herbs;
- vaj - 20 g.
preparat
- Veza e rrahur, shtoni qumësht dhe djathë të integruar.
- Kripë dhe piper.
- Në një tigan me vaj të derdhni përzierjen e vezëve, përhapni fibrinjtë e çmuar të shpërndarë në majë, sasihuni me barëra.
- Nën kapak, piqni një omeletë me djathë dhe lulelakër për 10 minuta.
Omelë me lulelakër dhe brokoli - recetë
Delicious dhe shumë e bukur do të jetë një omëletë me brokoli dhe lulelakër. Inflowers kombinuar mirë, gatuar në të njëjtën kohë dhe rezultati do të lutem çdo kuzhinier. Pjatë ushqyese është ideale për një mëngjes të përzemërt, të përgatitur shumë shpejt dhe pothuajse pa probleme, përveç zbardhimit të tufave.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- brokoli - 100 g;
- lulelakër - 100 g;
- qumësht - 50 ml;
- djathë - 100 g;
- perime, kripë, piper.
preparat
- Lulëzuar me lakër dhe brokoli blanch për 5 minuta, ftohtë, prerë imët.
- Bëni vezë, hyni në qumësht, kripë, piper, djathë të integruar.
- Në një tigan, shkrihet gjalpë, skuq vezullimin, derdh masën e vezës.
- Mbuloni kapakun me një omeletë dolli me brokoli dhe lulelakër për 10 minuta.
- Për ca minuta deri sa të gatshëm të spërkasësh me herbs, shërbej paksa të ftohur.
Omeletë me kungull i njomë dhe lulelakër
Delicious dhe të kënaqshme do të jetë një omëletë bërë nga lulelakër me vezë dhe kungull i njomë. Neutral në shijen e perimeve janë të kombinuara mirë, sepse gjellë mund të plotësohet me besim me erëza, zarzavate të dashur ose përbërës të mishit, për shembull, proshutë ose salcice të tymosura. Do të jetë e përshtatshme dhe shtimi i djathit, është më mirë suluguni.
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- qumësht - 50 ml;
- kungull i njomë - ½ copë;
- lakër - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- kripë, piper, trumzë;
- gjalpë - 20 g;
- perime te copetuara;
- proshutë - 50 g.
preparat
- Shtojini vezët me qumësht, kripë, sezonin me kripë, piper dhe një majë të trumzë të thatë.
- Prezantoni suluguni të integruar.
- Shijoni proshutën, shtoni gjalpë dhe hidhni lulelakër, copëtuar lehtë.
- Hidh vezë, mbuluar, ziej për 10 minuta.
- Shërbejeni omletën pjesërisht, gjelbërimin.
Omelë me lulelakër dhe domate
Deliciously shijshme, ju merrni një lulelakër me domate dhe vezë, skuqur në një tigan. Receta për këtë pjatë është universale dhe ju mund ta plotësoni atë me të gjitha llojet e përbërësve me aromë. Perfiteo kombinoni perimet me trumnder dhe oregano, dhe prania e djathit te integruar dhe perberesit e mishit do ta beje ushqimin shume kalimtar dhe ushqyes.
përbërësit:
- ngjyra lakër - 100 g;
- domate - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- qepë - ½ copë;
- gjalpë - 20 g;
- vezë - 6 copë;
- qumësht - 100 ml;
- djathi i fortë - 100 g;
- proshutë - 50 g;
- kripë, piper, rigon;
- perime të copëtuara.
preparat
- Qepë Sparce me qepë të copëtuar finely, shtoni proshutë.
- Futja e pipave të piperit dhe prerja e tufave.
- Tendosje në ngrohje të ulët për 3 minuta, shtoni domate.
- Llokoçis vezët me qumësht dhe djathë. Sezoni me kripë, piper dhe rigon.
- Hidhni mbi perimet, nxisni pak.
- Mbulo me një kapak, ziej për 10 minuta.
- Kur shërbejnë spërkat me herbs copëtuar.