Mollët konsiderohen me të drejtë një nga produktet më të arritshme, të dobishme dhe dietike. Ata përpiqen të hanë gjatë gjithë vitit. Mollët shpesh përfshihen në dieta të ndryshme. Ato nuk përmbajnë yndyrë dhe janë 87% ujë. Ky frut është një burim i domosdoshëm i fibrave dhe pektinës, dhe gjithashtu ka një indeks glycemik të ulët, domethënë është absorbuar shumë ngadalë dhe për këtë arsye mollë e ngrënë nuk ruhet si yndyrë. Në sasi të mëdha, mollë përmbajnë vitaminë C. Mollë jeshile përmbajnë më shumë vitamina dhe hekur, dhe në përbërjen e sheqerit të kuq. Varietetet e gjelbra të mollëve nuk shkaktojnë reaksione alergjike. Jo më pak të dobishme janë mollët e pjekur. Në stomak bosh ata kanë një efekt të lehtë diuretik. Mollat e pjekura janë të dobishme për kapsllëk, puffiness, tretje të dobët dhe cholecystitis. Mollët përdoren gjithashtu si një ilaç anti-inflamator. Ata janë një sorbent natyrore. Përdorimi i rregullt i mollëve përmirëson sistemin nervor.
Sa kalori janë në mollën e pjekur?
Mollat e pjekura janë të shijshme dhe të dobishme. Në varësi të llojit të mollës dhe recetës për pjekje, kaloritë në mollën e pjekur do të jenë të ndryshme. Nëse piqni një mollë të kuqe, numri i kalorive do të jetë më i lartë se në të gjelbër. Për shembull, në tre mollë të pjekura pa sheqer dhe aditivë të tjerë do të përmbajnë 208 kcal. Përmbajtja kalorike e mollës së pjekur në furrë me sheqer, mjaltë ose kanellë do të jetë më e madhe dhe mund të arrijë nga 70 kcal dhe më lart për 100 gram të produktit të pjekur. Nëse piqni tre mollë të njëjta dhe i spërkatni me sheqer, vlera kalorike e gjellës së tërë do të rritet në 290 kalori. Përmbajtja kalori e një mollë të pjekur pa sheqer dhe përbërës shtesë është 67.8 kcal për 100 gramë. Duke pasur parasysh përmbajtjen e ulët kalori të një mollë të pjekur, ajo mund të hahet me dieta të ndryshme, veçanërisht nëse ka probleme me sistemin e tretjes.