Purinat përmbahen në çdo qelizë të trupit tonë dhe praktikisht në çdo produkt. Ato janë substanca natyrale të përfshira në strukturën kimike të gjeneve të njerëzve, kafshëve dhe bimëve. Por vlen të përmendet se një sasi e koncentruar purinash nuk përmban aq shumë produkte. Dhe cilat, tani do të përpiqemi të gjejmë.
Në përgjithësi, produktet që përmbajnë shumë purina janë produkte me origjinë proteine. Këto përfshijnë nënproduktet e mishit, maja, sardelet, harengë, skumbri dhe midhjet .
Ushqime të pasura me purina
Purinat përmbahen pothuajse në të gjitha produktet, por duhet të kihet parasysh që purinat me origjinë bimore dhe shtazore në trupin tonë janë të ndara në mënyra të ndryshme. Edhe purinat e kafshëve mund të ndryshojnë nga njëri-tjetri. Norma e tyre e përditshme është për një person të rritur të shëndetshëm prej 600 deri 1000 mg. Nëse një person ka një sëmundje si përdhes , atëherë sasia e purines në dietë është reduktuar në minimum.
Përmbajtja e purines në produkte
Purinat e ushqimit luajnë një rol të rëndësishëm për trupin tonë dhe prandaj përmbajtja e tyre duhet së pari të merret parasysh nga njerëzit që vuajnë nga përdhuna, meqenëse acidi urik është i lidhur drejtpërdrejt me nivelin e purines në produktet ushqimore, gjë që mund të dëmtojë shëndetin ose të shkaktojë përkeqësimin e sëmundjes.
Për të hequr qafe pasojat e një bollëku të acidit urik, duhet të monitoroni me kujdes dietën tuaj. Është e nevojshme të përjashtohen produktet e rrezikshme dhe të minimizohet përdorimi i atyre produkteve që përmbajnë purina në sasi të vogla. Për ta bërë këtë, ju duhet të dini se sa purina përmbajnë këtë apo atë produkt. Tabela më poshtë mund të ndihmojë.