Në një numër të përbërësve të tjerë ushqyese të nevojshme nga njeriu, vitamina B5 zë një vend të veçantë. Megjithatë, jo të gjithë njerëzit janë të vetëdijshëm jo vetëm për rolin që luan në proceset metabolike të trupit, por edhe për atë që përmban vitamina B5. Edhe pse kjo njohuri mund të jetë shumë e dobishme, duke pasur parasysh se çfarë pasoja të pakëndshme mungesa e kësaj vitaminë kërcënon.
Pse trupi ka nevojë për vitaminë B5?
Në formën më të përgjithshme, roli i kësaj substance mund të definohet si një katalizator për proceset metabolike. Është vitamina B5 që shkakton trupin të përdorë qelizat e yndyrës për lipolizë - ndarjen me ndarjen pasuese të burimeve energjetike të nevojshme për jetën. Përveç kësaj, vitamina B5 është e nevojshme për punën normale të gjëndrave të veshkave, prodhimin e hormoneve dhe enzimeve. Ajo stimulon trurin, sistemin nervor, ndihmon trupin të prodhojë antitrupa dhe optimizon funksionimin e sistemit imunitar.
Nëse vitamina B5 nuk është e mjaftueshme në trup, personi fillon të ndjehet lodhje kronike, depresioni, shpejt lodhet, shpesh ftohet, ka dhimbje të muskujve, nauze, dhimbje këmbësh. Kur kjo substancë është e mangët, problemet e tretjes fillojnë, ulçera zhvillohet, torturimet kapsllëk, mund të shfaqet një skuqje e kuqe në lëkurë, flokët mund të bien jashtë, mund të shfaqen mjegulla në qoshet e gojës, ekzemë.
Karakteristikat e marrjes së vitaminës B5, ose acid pantothenik
Për të shmangur hypovitaminosis, një person duhet të konsumojnë të paktën 5-10 mg vitaminë B5 në ditë. Nëse ai është i sëmurë, i lodhur fizikisht, restauruar pas operacionit, atëherë çdo ditë duhet të marrë 15-25 mg. E njëjta gjë vlen edhe për gratë shtatzëna dhe për nënat infermierore. Kjo sasi e vitaminës mund të merret nga ushqimi. Drogat e veçanta me këtë substancë mund të përshkruhen vetëm nga një mjek.
Ku vjen vitamina B5?
Mënyra optimale për të marrë një vitaminë mrekulli është ushqimi i zakonshëm. Prandaj, nuk është vend për të gjetur se cilat ushqime përmbajnë vitaminë B5. Që nga ajo është shumë e zakonshme në natyrë, ajo mund të gjendet në pothuajse çdo ushqim, por në sasi të ndryshme. Shumica e saj në maja dhe bizele të njoma - 15 mg në 100 gramë të produktit; në soje, viçi, mëlçi - 5-7 mg; mollë, oriz, vezë pule - 3-4 mg; bukë, kikirikë , kërpudha - 1-2 mg. Duhet të kihet parasysh se kur gatuhet dhe ruhet, rreth 50% e vitaminës B5 shkatërrohet, me një ngrirje deri në 30%, kështu që duhet t'i nënshtrohet përpunimit minimal të kuzhinës për produktet që përmbajnë atë.