Ky artikull është për ata që nuk e kanë kuptuar ende se është interesante dhe emocionuese për të përgatitur ushqim të shijshëm me duart e tyre. Por papritmas, diçka duhet të përgatitet urgjentisht. Dhe në shtëpi kishte pulë, lakër, patate dhe tashmë ekziston një mjet i tillë i dobishëm si një multivarkues. Epo, natyrisht, ende duhet vaj vegjetal, onions dhe karrota.
Pra, le të flasim rreth asaj se si të gatuaj një pulë të zier me patate dhe lakër në një multivarkë. Lakra mund të përdoret si një lakër turshi, dhe të freskëta.
Pulë me lakër në një multicrew
përbërësit:
- pulë (kofshë ose gji) - rreth 500-600 g;
- patate - 5-6 copë. madhësia mesatare;
- lakër turshi - rreth 400 g;
- qepë - 1-2 copë;
- karrota - 1 copë;
- vaj luledielli, ose ghee krem, ose yndyra e kafshëve (mish derri apo pulë), zhytur - 3-5 rr. lugët;
- kripe;
- pluhur i zi piper;
- shëllirë lakër ose ujë - rreth 1 filxhan;
- gjelbërimi i freskët është i ndryshëm;
- hudhër.
preparat
Në kapacitetin e punës së multivarka mbushni pak vaj ose vendosim yndyrë. Përhapni copa të pulave. Nëse gjoksi - ju duhet të prerë mishit nëpër copa të vogla, nëse kofshët me kocka - ju mund të prerë secili në 2-3 pjesë ose kuzhinier tërësi. Mbyllni kapakun, zgjidhni "Pjekje" dhe vendosni kohën për 40 minuta.
Patatet pastrohen dhe priten në copa të vogla. Gjithashtu ne karrota dhe qepë të pastra. Flokëkuq copë një kashtë të shkurtër, dhe qepë - imët. Pas sinjalit (kur mishi është gati gati gjysmë), vendosim pulën e copëtuar në pulë (perimet, patatet, qepët dhe karotat). Prisalivaem dhe spërkatën me piper. Butësisht përzierje dhe shtoni një shëllirë pak nga lakër ose ujë. Pas mbylljes së kapakut, vendosni mënyrën "shuarje" dhe kohën - për gjysmë ore. Në fund, shtoni lakër turshi , përzierje gjithçka dhe merak për një tjetër 10 minuta. Nëse lakra është e freskët, vendoseni së bashku me patatet.
Ne vendosim në pjata pjesë. Ne shërbejmë, spërkatën me herbs finely copëtuar dhe hudhër.
Pjatë do të dalë, ndoshta jo aq e shijshme sa në kazan, por do të jetë ushqyese dhe ushqyese. Nëse tasin e punës së multivarkteve nga ushqimi çelik inox dhe pa dyshim në aspektin e sigurisë së veshjes teflon, një pjatë e tillë do të jetë edhe më e dobishme dhe dietetike.
Recipes si kjo do të interesojnë gjithashtu njerëzit që udhëtojnë në daha në shtëpitë ku nuk ka gazi dhe furnelat elektrike. Multivari është kompakt, është e lehtë për të marrë me vete - është një avantazh i qartë. Përveç kësaj, ju nuk mund të merrni me vete pans të mëdha, kazanët dhe enët, dhe kapaciteti i punës së multivarktës pas gatimit është i lehtë për t'u larë me pak ujë.