Kjo recetë për pure të mollës është e mirë, sepse nuk kërkon pajtueshmëri të rreptë me përmasa. Gatuaj për shijen tuaj! Dashuria e lajmëtarit - sheqer me spërkatje, dhe ju mund ta lini atë ashtu siç është, me një hidhërim të këndshëm. Qumësht i kondensuar gjithashtu do të shtojë këtë shije të shijshme të kremrave të butë krem!
Receta për pure molle me qumësht të kondensuar "Nezhenka"
përbërësit:
- mollë - 2,5 kg;
- uji - 1/2;
- qumësht i kondensuar - 0.5 b.
- sheqer - 1/4 tbsp.
preparat
Mollët zhvishen dhe zhvishen, dhe priten në copa të vogla. I vendosim në një tigan, derdhim rreth një gisht ujë, në mënyrë që mollët të mos qëndrojnë në fund dhe ne ta dërgojmë atë në sobë. Ne lëngojmë në një zjarr të vogël për rreth gjysmë ore, derisa të butë. Mos harroni të ndezeni vazhdimisht! Kur mollat fillojnë të vlojnë, shtoni sheqer, përzieni dhe sillni një çiban. Ne hedhim në qumësht të kondensuar dhe shijojmë atë. Sweetheads mund të shtoni pak më shumë sheqer dhe qumësht të kondensuar. Ne e lëmë masën për një tjetër 5 minuta, pastaj e rrahim atë me një blender të dorës deri sa të qetë dhe e përhapur mbi kavanoza sterile. Ne rrokullisim mbulesat e metalit dhe mbyllim kavanozat me një batanije të ngrohtë, derisa pure me qumësht të kondensuar plotësisht të freskohet.
Pure Apple me qumësht të kondensuar në një multivarkë
përbërësit:
- mollë - 4 kg;
- uji - 1 artikull;
- qumësht i kondensuar - 300 g.
preparat
Nëse vendosni të përdorni asistentin e kuzhinës-multivark, atëherë ju duhet ta bëni atë në fuqi të plotë! Së pari, ne sterilizojmë me vete kavanoza për të ruajtur pure tonë të mollës (natyrisht, ato duhet të jenë të vogla). Kana të pastra janë të mbushura me ujë, të mbuluara me kapak dhe të instaluar në një multivarka.
Ne zhvishe mollë nga lëvozhgë dhe fara, prerë në copa të vogla dhe i vendosëm në enën e multivark. Hidhni një gotë ujë dhe ndizni "Quenching" për 40 minuta. Disa herë gjatë mollës së gatimit janë të përziera. Për gjendjen e dëshiruar në formë pure, ne sjellim frutin me një blender. Pas kthimit të tyre në multivark, shtoni qumështin e kondensuar dhe "supë" për një tjetër 10 minuta. Gatishmëria e gatshme ne nxjerrim në bankat dhe rrokulliset.