Qull Millet do të përshtaten si një bazë për të dy enët e ëmbël dhe të kripura. Për mëngjes, ju mund të shërbeni qumësht milet meletë me fruta të thata, dhe për darkë - përkëdhel veten me një qull salcë me mish. Është shumë më i përshtatshëm për të gatuar qull në një stufë me presion, kështu që garnitura do të jetë e gatshme në kohën më të shkurtër.
Recetë për qull mel me pulë në një tenxhere me presion
Në recetë më poshtë, ne do të shqyrtojmë një shembull të përgatitjes së qullit të melit në një stufë me presion Redmond, por ju mund ta përsërisni këtë gjellë në çdo markë.
përbërësit:
- fileto pule - 1 copë;
- mel qull - 1 multistaken;
- karrota - 1 copë;
- onions - 1 pc.;
- shafran i Indisë - 1 lugë çaji;
- rrush të thatë - 1 grusht;
- perime;
- kripë, piper;
- vaj vegjetal.
preparat
Fileto pule (mundësisht e prerë nga gjoksi me lëkurë) me kripë dhe piper të përgatitur me kujdes. Fry gjithë fileto pule, në një kore crispy, duke përdorur mënyrën "Frying". Pulë e pjekur është larguar nga tas, derdh vaj shtesë dhe skuq atë qepë të copëtuar dhe karrota deri në ngjyrë kafe të artë.
Ndërkohë, lani qullën e miletit dhe e rrahim me ujë të valë, që të mos jemi të hidhur. Shtoni qullën në perimet e thekur, përzijeni gjithçka dhe silleni për disa minuta. Përhapur mbi rrush të thatë dhe fileto pule, derdh ujë ose supë. Në përgjithësi, lëngjet zakonisht marrin 2 herë më shumë se vetë kokrrat.
Tani mbyllni kapakun dhe pajisjen e valvulave, vendosni mënyrën "qull" dhe pas 10 minutash shijoni një pjatë të shijshme.
Qull Millet në një tenxhere me presion
përbërësit:
- mulli kurorë - 1 artikull;
- qumësht - 2 1/2 artikuj;
- rrush të thatë - 1 grusht;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- kripë - një majë;
- gjalpë;
- kanellë.
preparat
Përgatitja e pjatës zgjat disa minuta, sepse nuk ka nevojë të përgatitni / pjekni përbërësit, si në recetën e mëparshme.
Millet është larë dhe vënë në tas të pajisjes. Mbushni drithërat me qumësht, shtoni sheqer, kripë dhe një grusht rrush të thatë. Për shije në rrëmujë, ju mund të shtoni kanellë ose një pikë ekstrakt vanilje.
Mbylle pajisjen mbyllur fort, mbyllni fort valvulën dhe vendosni regjimin "Kasha" ose "Supë" për 15-20 minuta. Nëse gatuaj qullën e miletit në një zjarr me ngjyrë të kuqe, pastaj vendosni në të njëjtën kohë mënyrën "Qumësht qumështi". Një bip do t'ju lajmërojë kur gatimi është i plotë. E vetmja gjë që mbetet është mbushja e qullit me gjalpë dhe shërbyer në tryezë.