Kuzhina japoneze është një aftësi e vërtetë për të krijuar kryevepra origjinale dhe vepra të vërteta të artit në pllaka të zakonshme. Dhe le të jetë ky ushqim mjaft i thjeshtë në gatim, por paraqitja e saktë dhe e bukur e një pjate të tillë stimulon oreksin dhe tërheq shumë vëmendje. Pa dyshim, pjatë më e famshme e kuzhinës japoneze, natyrisht, janë rrotullat dhe sushi.
Për të bërë kryeveprat e vërteta japoneze në shtëpi, duhet t'i kushtoni vëmendje përgatitjes së duhur dhe zgjedhjes së orizit. Vështirësia e kësaj detyre është vetëm të mos e tretet, por të mos e lërë atë të papërpunuar dhe të vështirë. Oriz të zgjedhur në mënyrë korrekte dhe të gatuar në mënyrë ideale luan një rol të madh në përgatitjen e sushi dhe rrotullon. Shija e pjatës direkt varet nga ajo. Është mirë, natyrisht, të zgjedhësh varietetin japonez të këtij produkti. Në fund të fundit, është ai që posedon ngjitjen e nevojshme, e cila është thjesht e nevojshme për përgatitjen e rrotullimeve me të vërtetë të shijshme.
Sigurisht, çdo oriz shtëpie gjithmonë përgatitet në mënyra të ndryshme, sipas recetës së tij sekrete. Por ende ka një recetë tradicionale dhe klasike. Rregulli kryesor është një pije e mirë e orizit nën një rrymë të ujit të papërpunuar dhe të ftohtë disa herë derisa uji bëhet i pastër dhe i pastër. Le të zbulojmë me ju sa më shpejt që të jetë e mundur se si duhet të përgatitni orizin për rrotullat në një multivarkë.
Rajs për rrotullat në "Redmond" multivark
Rajs zakonisht nuk është i kripur kur gatuhet. Kur shërbehet në tryezë, shërbehen përzierjet e ndryshme, salcat dhe enët nga perimet.
përbërësit:
- ujë - 500 ml;
- oriz - 2 tbsp.
Për furnizim me karburant:
- lëng limoni - 2 tsp.
- uthull - 50 ml;
- salcë soje - 1 lugë çaji;
- kripë - një majë;
- sheqer - 2 tsp.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë oriz për rrotullime në një multivarkë. Pra, në mënyrë që ju të merrni gjithçka të drejtë, ju duhet t'i përmbaheni rreptësisht recetës dhe të matni sasinë e nevojshme të orizit. Pastaj pije atë tërësisht disa herë, deri në ujë të pastër. Pastaj derdhim oriz në multivarkë, mbushim atë me ujë, vendosim programin "Rajs" dhe kthehemi në pajisje për 25 minuta.
Ndërsa orizi po përgatitet, le të përgatisim marinadën. Për ta bërë këtë, përzier sheqerin, shtoni lëng limoni, uthull, salcë soje, kripë dhe ngroh çdo gjë në një zjarr të dobët, nxitje vazhdimisht, derisa të vlon. Pas kësaj, marinada e gatshme është ftohur dhe kombinuar me kujdes me oriz. Mos harroni vetëm domosdoshmërisht që orizi nuk ka nevojë të jetë i trazuar, por është mirë që vetëm ta ktheni atë me kujdes, duke përdorur një shpatull druri. E pra, kjo është e gjitha, orizi për rrotullat në multivarquet është gati. Tani ju mund të shkoni direkt në rrotullat e gatimit në shtëpi .
Rajs për rrotullat në multi-bar "Panasonic"
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- ujë - 300 ml;
- uthull oriz.
preparat
Konsideroni një opsion tjetër, si të gatuaj orizin për rrotullat në një multivarkë. Pra, të marrë oriz japonez, i projektuar veçanërisht për rrotullon, pije atë dhe derdh ujë të ftohtë. Pas rreth 30 minutash orizi ynë për sushi nga shteti xhami do të shkojë në të bardhë.
Pas pajisjes tingëllon një sinjal i gatshëm, menjëherë hapni kapakun dhe gradualisht derdhni në uthull oriz. Tjetra, ne fillojmë butësisht llokoçimin e orizit me një shpatull prej druri nga lart poshtë. Është e rëndësishme të dini ndjenjën e proporcionit dhe të vëzhgoni dozën, sepse uthull ekstra do ta bëjë orizin për sushi tepër të copëtueshëm dhe do të jetë e vështirë të krijoni rrotullat prej tij. Kjo është e gjitha, një e bukur dhe gatuar siç duhet në një oriz multivariate është gati! Tani ju mund të lëvizni për të bërë rrotullon dhe sushi.