Recetave të lehta cookie në shtëpi - një garanci e mysafirëve të lumtur dhe shtëpi për çdo mësuese. Sot ne futim lexuesin në tre lloje origjinale të ëmbëlsirash që janë të ndryshme nga njëra-tjetra, por ato përgatiten po aq shpejt dhe thjesht.
Cookies me një mollë në shtëpi
përbërësit:
- kanellë - 2 g;
- gjalpë - 50 g;
- miell - 250 g;
- sheqer - 5 tbsp. l;
- sheqer pluhur - 5 g;
- mollë - 2 copë;
- vezë e pulave - 1 copë;
- sode - 0,5 tsp;
- Kripë është në majë të thikës.
preparat
Razirayem gjalpë butë me sheqer, shtoni vezë, miell, kripë dhe sode. Të gjitha të përziejnë me kujdes. Pastaj pije mollë, zhvishem dhe thelbi, prerë në kube të vogla dhe përzierje në brumë. Tani ne formohemi nga kolobokset e vogla në masë, në madhësi me një arrë.
Ne përhapim cookie në një fletë ose gjellë pjekje, me vaj. Piqni për 15 minuta në një furrë të nxehur në 180 gradë. Sasi e biskotave me kanellë dhe pluhur sheqeri, të ftohtë dhe të shërbejë. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni spërkatën me karamel të lëngshëm ose bllokimin tuaj të preferuar.
Receta e ardhshme për cookies thjeshtë në shtëpi në një nxitim, natyrisht, si moms, të cilët tani dhe pastaj të përpiqet të papritur fëmijën e tyre me një trajtojnë të reja për çaj.
Biskota aromatike me krunde për gjithë familjen
përbërësit:
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- vezë e pulave - 1 copë;
- vanilin - 1 g;
- sode - 0,5 tsp;
- miell - 1.5 gota.
preparat
Përzieni vezën me sheqer dhe gjalpë të butë. Pastaj ne sjellim përbërësit në një gjendje homogjene me një mikser. Tani shtoni në sode brumë, slaked me uthull. Butësisht derdh në miell dhe përzierje të gjithë përmbajtjen e tas. Nëse është e nevojshme, sasia e miellit mund të rritet. Brumësia duhet të mbajë një formë dhe të mos qëndrojë në duart tuaja. Nëse kjo fazë e gatimit është e përfunduar, përfundoni brumin në një qese celofani dhe dërgoni atë në frigorifer për 20 minuta.
Pas kësaj ne hapim shtresën në tavolinë, të spërkatur me miell. Ju mund të prerë figura të ndryshme, ose të bëni cookies në formën e shesheve dhe qarqeve. Grease tabaka pjekje me vaj ose mbuluar me pergamenë. Me kujdes vendosni cookies, duke respektuar distancën dhe dërgoni fletën në një furrë të nxehur në 180 gradë për 15 minuta.
Pasi cookie e shkurtër të jetë e mbuluar me një kore të kuq, e marrim dhe e shërbejmë në tavolinë. Ky ëmbëlsirë gjithashtu mund të zbukurohet. Mirë për çokollatë të shkrirë, paste me çokollatë ose një lustër pak.
Receta e cookie-t në vijim në shtëpi është hartuar edhe për fëmijët dhe të rriturit. Thjeshtësia e përgatitjes së saj dhe shpejtësia e pjekjes për disa do të përfshijë dashnorë të zënë dhe të përgjegjshëm. Pra, ne jemi duke pritur për një recetë për cookies gatim në shtëpi në molds.
Recetë Cookie në molds
përbërësit:
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 200 g;
- Vezë pule - 2 copë;
- vanilje -0,5 tsp;
- miell - 2 gota;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- kripë - majë.
preparat
Mundeni mikserin me një vaj të butë me sheqer, vezë dhe vanilje. Duhet të kemi një masë madhështore. Pastaj derdhni miellin,
Pas heqjes së provës, ngrohni furrën në 200 gradë. Brumë është nxjerrë jashtë dhe ne prerë figurines me ndihmën e molds. Në një fletë të thatë, vendosim pjekjen, duke respektuar distancën e përafërt prej 2 cm. Piqem për 7 minuta derisa buzët të bëhen rozë. Për dekorimin, qumështi i kondensuar , bllokimi, paste me çokollatë ose sheqer pluhur janë perfekte.