Shumë njerëz në përvojën e tyre ishin të bindur se pas ditëve festive revole në peshore tregoi plus disa kilogramë. Për të shmangur këtë, ju duhet të përdorni receta diete për Vitin e Ri, që ju lejon të gatuaj jo vetëm një pjatë të shijshme, por tërheqëse jashtë.
Recetë për një pjatë diete për Vitin e Ri - kallamar i mbushur
Zëvendësim i shkëlqyeshëm i bërxollave të zhurmshme dhe bërxollave. Për këtë pjatë, ju duhet të zgjidhni kallamar të mëdhenj. Për të provuar se kjo është një recetë e shijshme dhe dietetike për Vitin e Ri, mjafton të shikojmë vlerën kalorifike , pasi 100 g gjellë përmban rreth 100 kcal.
përbërësit:
- squids - 4 copë. dhe disa kufoma të vogla;
- karrota - 125 g;
- Leek - 30 g;
- përzierje e thatë për xheloz - 20 g;
- vezë - 4 copë;
- paprike, piper i zi dhe toke djegese.
preparat
Në fazën e parë të gatimit, ju duhet të përgatitni kufomat, duke hequr brendësinë dhe lëkurën dhe më pas, ata janë zier në ujë të kripur për katër minuta. Është mirë që të përgatitni kallamarin me radhë, në mënyrë që të mos humbasin formën e tyre. Më vete piruni kufomat e vogla dhe i prerë në një kub. Prasat duhet të priten në shirita dhe të përzier me kallamar. Hiq karrota, bluajini dhe shtoni ato në mbushje. Ka vënë edhe tre lloje të piper në simpati tuaj. Në kërpudha vëni një lugë pak të mbushjes, dhe pastaj, hidhni vezën e gatuar para-gatuar. Top me një mbushje pak më shumë, shpërndarjen e saj në mënyrë të barabartë të jetë e mundur. Uji vlim dhe ftohtë në 75 gradë, dhe pastaj, shpërndajë në të një përzierje të përgatitur për një jellied. Në kontejner vendosni skeletin në bisht dhe në vrimat me kujdes derdhni lëngun e përgatitur. Periodikisht shkundni kallamarin në mënyrë që përzierja të jetë e mbushur mirë me të gjithë mbushjen. Vendoseni pjatën në frigorifer për 12 orë, në mënyrë që çdo gjë të ngurtësohet. Shërbyer, prerë në copa.
Recetë diete për pule nga nutritionists për Vitin e Ri
Mish pule është një produkt ideal për një meny dietë, dhe në sajë të përbërësve të zgjedhur mirë, ju mund të përgatisni një pjatë që do të dekoroj festën. Pulë, e gatuar sipas këtij recetë për një tavolinë diete për Vitin e Ri, përmban në 100 g vetëm 103 kcal.
përbërësit:
- fileto - 225 g;
- kos i skremuar - 3,5 tbsp. lugët;
- Basil të thata - 2 tsp.
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kripë dhe piper.
preparat
Fileto të gatuara thatë me një peshqir letre, dhe pastaj, kripë dhe piper në të gjitha anët. Vendoseni në pjatën e pjekjes dhe në krye me hudhër të copëtuar. Veçmas, kombinoni kefir dhe basil, dhe pastaj derdhni përzierjen që rezulton në fileto. Ngrini mishin në mënyrë që marinada ta rrethojë atë nga të gjitha anët. Mbylle filmin ushqimor në krye dhe lëreni në frigorifer për 7 orë. Pas kohës, mbuloni me fletë metalike dhe dërgoni atë në një furrë të nxehur në 200 gradë. Pas 15 minutash. hiqni, hiqni kapakun, të lartë me marinadë dhe vazhdoni të gatuani për një tjetër 15 minuta.