Tepricat e bllokimit të vitit të kaluar mund të përdoren në mënyrë efektive për të bërë pies ëmbël. Objekti i trashë do të jetë një mbushje ideale për sendet e hapura të bëra nga brumi i rërës dhe maja, ndërsa ato më të lëngëta do të shërbejnë si bazë për pite të shpejta dhe muffins. Ju me siguri do të shijoni shijen e pastave të tilla shtëpiake, të bëra me rekomandimet e mëposhtme.
Tortë e thjeshtë me rërë me gjalpë - recetë e gjyshes
përbërësit:
- miell gruri - 3,5 gota;
- dy vezë pule të mesme;
- një gotë sheqer të grimcuar;
- qeska standarde e pluhurit të pjekjes;
- një pako me margarinë të butë;
- një majë kripë;
- një gotë bllokim të trashë .
preparat
Për pak kohë përpara përgatitjes së pritshme të byrekit, ne do të marrim margarinën e butë nga frigorifer dhe do ta vendosim në një vend të ngrohtë për zbutjen. Pas kësaj, lidhim produktin e butë me sheqer dhe e fshijmë mirë derisa të jetë homogjen. Në një enë të veçantë me një miks ose shul, ne i kthejmë vezët në një masë madhështore, duke shtuar një majë të vogël kripe. Tani kombinoni margarinë e ëmbël me përzierjen e vezëve dhe llokoçisni deri sa të jetë homogjene. Pastaj derdhim pluhurin e pjekjes, ne shoshim miellin aty dhe prodhojmë grumbullin. Ne nuk përzihen për kohë të gjatë, vetëm për të arritur homogjenitetin dhe zbutjen e testit. Cilësi e saj duhet të jetë shumë e butë dhe pak ngjitëse. Një e treta e koma vendoset në një qese dhe vendoset në frigorifer për gjysmë ore, ndërsa masa e mbetur përdoret për të formuar bazën e tortës, duke e shpërndarë atë në pjesën e poshtme të pjatës së pjekur me vaj dhe duke dekoruar skajet e vogla. Ne e vendosim mykun me preformun në ndarësin e frigoriferit.
Pas një përgjysmimi prej gjysmë ore, shpërndani një copëz të trashë në formë mbi brumë, pastaj hiqni një brumë pak të ngrirë nga frigorifer në grater, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë copëzat në një kavanoz. Nëse bllokimi është shumë i ëmbël ju mund të përzierni me manaferrat e ngrira, të cilat do ta zbusin shumë shijen.
Tani shkoni në fazën përfundimtare të byrekës. Ne kemi nevojë për ta sjellë atë në gati në furrë. Për këtë, ne parapërgatisim atë me 185 gradë më parë, dhe pas regjistrimit ne do ta vendosim produktin në formën e tij në raftin e mesëm. Mbeti në këto kushte të temperaturës për dyzet minuta.
Torta e ëmbël "Trungu i trumbetës" me jam - recetë
përbërësit:
- një gotë miell gruri;
- gjysmë gotë sheqeri;
- një gotë me çdo bllokim;
- tre vezë të mëdha pule;
- qeska standarde e pluhurit të pjekjes;
- paketa standarde e sheqerit vanilje;
- një majë e vogël e kripës;
- vaj për lubricating myk.
preparat
Ne fillojmë të gatuajmë byrek me përpunimin e vezëve. Për të filluar, veçoni proteinat nga yolks dhe i ktheni ato me një mikser në një shkumë të trashë dhe të trashë, së pari duke shtuar një majë të vogël kripe. Tani marrim yolks. Përziini ato me sheqer dhe sheqer vanilje dhe përpunoni me një mikser deri në ndriçim dhe shkëlqim. Tash bashkojmë masën e verdhë dhe të proteinave, shtojmë bllokim, nxisim butësisht dhe derdhim miellin e pastruar dhe pluhurin e pjekjes. Ne përziejmë gjithçka me kujdes, por me shumë kujdes. Mixer në këtë fazë nuk e përdorin! Brumë për byrek me bllokim nën këtë recetë është pak më e trashë se në pancakes ose si një krem trasha thartë.
Lubrifikoni fundin dhe muret e kontejnerit, të përshtatshme për të pjekur byrek, vaj dhe vendoseni në të
Tani le ta ngremë imagjinatën dhe të thithim biskota të gatshme dhe të prerë me copëza ose ndonjë krem tjetër. Ju gjithashtu mund ta mbushni ëmbëlsirën me copa të frutave të freskëta, frutave të thata ose arra, duke i shtuar ato në impregnim dhe gjithashtu duke veshur produktin me lustër .