Sallatat janë pjesë përbërëse e çdo tavoline festive. Nga produktet shumë të zakonshme ju mund të përgatitni trajtime të mahnitshme. Dhe në qoftë se sallata është gjithashtu zbukuruar pazakontë, komplimente për zonjë janë të garantuara. Ne do t'ju tregojmë disa receta të sallatës "Peshku i Artë". Secili prej tyre është i shijshëm në mënyrën e vet dhe të gjithë duken të shkëlqyeshëm në tavolinë.
Sallatë "Peshku i Artë" me salmon rozë
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota (të mesme) - 6 copë;
- Gjalpë me salmon të tymosur - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- majonezë;
- gjethe marule.
preparat
Patate dhe karrota kujdes minave dhe vlim në lëkurë deri gatuar. Veza është gjithashtu e zier. Perimet e përfunduara (të gjitha patatet dhe 3 karotat) dhe salmoni i kuq janë prerë në kube të vogla, qepët gjithashtu janë copëtuar imët. Ne lidhim gjithçka, mbushim majonezë, nëse është e domosdoshme për të shijuar. Në një pjatë të sheshtë ne i përhapim gjethet e marule në mënyrë të tillë që të kemi fins dhe bishtin e peshkut. Në krye të vënë sallatë, t'i jepte një formë të rrumbullakët. Pastaj fshij në një vezë të vogël më të madhe (pre-prerë rrethit nga të gjithë vezë - kjo do të jetë syri) dhe pour në pjesën sallatë - kjo do të jetë kreu i peshkut. Flokëkuq të pastër dhe të prerë në feta hollë, përhapjen e tyre në pjesën e mbetur të sallatë, pak mbivendosje çdo shtresë në një të mëparshme. Kjo do të jetë peshore e peshkut. Nga një çift i qarqeve të karrotave ne bëjmë një gojë, nga një vezë - një lustër, dhe cilia mund të bëhet nga ullinj.
Sallatë "Goldfish" me salmon
përbërësit:
- salmon pak i kripur - 200 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- kampione - 300 g;
- Lakër Pekin - 500 g;
- hudhër - 2 karafil;
- gjethet e maruleve;
- krisur me shije të salmonit - 1 qeskë;
- majonezë, kripë - për shije.
preparat
Champignons prerë në pjata dhe merak në një tigan deri sa lëngu zhduket. Salmon është prerë në shirita, djathi është tre në një rende të madhe dhe ne presim lakër. Hudhra kalon përmes shtypit, të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kalitur me majonezë, nëse është e nevojshme, dozuar për shije. Në sallatë sallatë ne nxjerrim gjethet e zarzavate, dhe në krye është sallata jonë, para se të shërbejmë, spërkat me croutons. Për të dekoruar nga salmoni ju mund të bëni një peshk i kuq.
"Goldfish" sallatë me cracker
përbërësit:
- cracker kripur - 70 g;
- i konservuar "Gorbush në vaj" - 1 tenxhere;
- djathi i vështirë - 150 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- dill;
- majonezë.
preparat
Onions prerë në kube të vogla. Ju mund ta rrahni me ujë të valë dhe ta mbani atë për një kohë në marinadë: ujë me shtimin e uthullit dhe sheqerit. Djathi është rubbed në një rende të madhe, ushqim të konservuar gatuhet me një pirun, pas kullimit të lëngshme. Sallatë ne vendosim shtresa në një pjatë të sheshtë, lubrifikuar çdo shtresë me majonezë: qepë, gjysmë cracker, djathë, cracker, salmon rozë. Pastaj, vezë e integruar 1. Në krye të sallatës dekoroj kopër copëtuar. Dhe nga veza e dytë ne bëjmë një peshk të kuq - syri mund të bëhet nga një bizele e piper, fins dhe një bisht - nga piper i ëmbël ose një domate.
Recetë për sallatë "Goldfish" me krill dhe ton
përbërësit:
- mishi i krill - 1 jar;
- ton - 1 kavanoz;
- kale deti - 200 g;
- shkopinj gaforre - 100 g;
- karrota (të mesme) - 4 copë;
- vezë - 4 copë;
- majonezë.
preparat
Flokëkuq janë gatuar deri sa të gatshme, vezët vlim vështirë. Karrota të gatshme janë pastruar, 2 copë rubbed në një rende gjobë,