Një fryt i tillë si avokado ka fituar famë në vendin tonë kohët e fundit dhe madje edhe tani, kur mund të blihet në pothuajse çdo dyqan, shumë thjesht nuk e dinë se çfarë mund të gatuhet prej saj. Para së gjithash, vlen të thuhet se avokado është shumë e dobishme, përmban një numër të konsiderueshëm elementesh mikro dhe makro, vitamina dhe yndyrnat që e përbëjnë lehtë tretshëm dhe të dobishëm.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet vegjetarianëve, si dhe njerëzve që kujdesen për shëndetin e tyre dhe nuk konsumojnë mish. Është një avokado që shërben si një zëvendësues i shkëlqyeshëm për vezë dhe mish në enët e ndryshme. Ajo ka një shije të ndezur dhe plotëson përkryer çdo produkt tjetër. Ka shumë opsione për përdorimin e avocados: mund të hahet si një frut i veçantë, i përdorur në përgatitjen e sanduiçeve dhe snacks, shtuar në sushi ose supave. Por, ndoshta, më shpesh avokado mund të gjendet në sallata të ndryshme dhe ne do të ndajmë me ju recetat e disa prej tyre.
Sallatë me avokado dhe ushqim deti
Nëse dëshironi të përgatitni një festë dhe në të njëjtën kohë një pjatë të dobishme, atëherë një sallatë e shijshme me avokado dhe ushqim deti do të jetë i dobishëm.
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- karkaleca - 200 g;
- kallamar të konservuar - ½ jar;
- kastravec - 1 copë;
- ullinj - 5-8 copë. (ju mund dhe më shumë, nëse ju pëlqen);
- majonezë.
preparat
Avokado pastrohet nga lëkura, heq kockën dhe prerë në kube. Kastravecat dhe kallamar gjithashtu, prerë. Karkaleca vlim, dhe pastaj pres. Pritini ullinjtë në unaza.
Llokoçis të gjithë përbërësit dhe sezoni me majonezë. Një sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me avokado është e gatshme.
Sallatë perimesh me avokado
Siç kemi thënë tashmë, avokado është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për mish dhe vezë, kështu që është thjesht e domosdoshme gjatë agjërimit, dietave ose për vegjetarianët, pasi bën që sallata e perimeve të jetë më ushqyese dhe ushqyese. Pra, nëse keni nevojë për një darkë dhe darkë të lehtë dhe të dobishëm, ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një sallatë me avocados dhe perime.
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- domate - 2 copë.
- qepë e kuqe - kati i kokës;
- hudhër - 1 karafil;
- rucola - 1 pako;
- piper i nxehtë - 1 pod;
- fistikë - një grusht;
- vaj ulliri;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë - për shije.
preparat
Avokado të pastër dhe të prerë në copa. Domate dhe speca bullgare gjithashtu priten në mënyrë arbitrare. Ne heqim piper i mprehtë nga fara dhe e prerë së bashku me hudhër. Onions - unaza. Tani në sallatë sallatë ne përzierje përbërësit, sezonin e tyre me lëng limoni, gjalpë dhe nëse e dëshiruar kripë.
Fistikë të pjekur të prerë (jo shumë të imët), spërkatni me pjatën tonë dhe shijoni një sallatë me avokado.
Sallatë avokado me vezë
Receta e sallatës pasuese është interesante jo vetëm për shpejtësinë e gatimit, por edhe për shkak se mund të hahet veçmas ose të përdoret si një makarona për një sanduiç.
përbërësit:
- avokado - gjysma;
- vezë - 4 copë;
- majonezë - 1 tbsp. lugë;
- kos (unsweetened) - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 1 karafil;
- uthull verë - 2 tsp.
- bukë - 2 feta;
- kripë, piper i zi.
preparat
Vezët vlim dhe të ndarë yolks nga proteinat. Prisni yolks me një pirun. Pastaj merrni një gjysmë avokado, prerë në feta dhe shtoni në të yolks. Përsëri, përziejeni gjithçka së bashku me një pirun dhe shtoni majonezë me kos. Llokoçis, sezoni me uthull të verës, kripë dhe piper. Hudhra shtrydhur në një hudhër dhe të kombinohen me një përzierje të avokado.
Tani prerë kube të vogla të proteinave dhe përzierje me një përzierje avokado dhe yolks. Ju do të keni një sallatë të lehtë me avokado, të cilën ju mund të hani veçmas dhe ju mund t'i grisni me feta bukë dhe të shijoni një sanduiç të pazakontë.
Sallatë me avokado dhe peshk
Një tjetër dekoratë e tryezës festive do të jetë një sallatë me avokado dhe peshk të kuq.
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- peshk i kuq i kripur dhe i zier - 100 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- vaj ulliri;
- havjar i kuq.
preparat
Peshku, avokado dhe piper prerë në kube dhe sezonin me vaj ulliri. Përgatitni sallatën në enë, dhe vendosni në krye me një lugë havjar. Do të jetë shumë e shijshme dhe e bukur.