Sesam në një sallatë i jep gjellë jo vetëm një cilësi interesante, por edhe një shije të këndshme me vaj që me sukses thekson shijen e perimeve, mishit dhe peshkut.
Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë recetat e sallatave të perimeve me susam, salmon, pulë dhe mish lope. Sallatat me farat e susamit, recetat e të cilave do të përshkruhen më poshtë, përgatiten thjesht dhe shpejt, dhe më e rëndësishmja ata kanë shije të shkëlqyeshme.
Sallatë kastravec me pulë dhe farat e susamit
përbërësit:
Për sallatë:
- fileto zier me pulë - 1 copë;
- trangujve - 2 copë;
- vaj susam - 1/2 lugë;
- qepë e gjelbër - për shije;
- sesam i zi - 1/2 tsp.
Për furnizim me karburant:
- susam të bardhë (skuqur) - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- uthull oriz - 1 tbsp. lugët;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- xhenxhefil (i integruar) - 1 lugë çaji;
- miso paste - 1 lugë çaji.
preparat
Fileto e pulave të zierura është e renditur në fibra, kastraveci është prerë në 4 pjesë, dhe pastaj në copa të mëdha përgjatë, ne presim qepët e gjelbër. Fara e bardhë e skuqur e skuqur janë grinded në një mulli kafeje dhe të përzier me pjesën tjetër të përbërësve të salcë.
Ne e mbushim sallatën para se të shërbehemi, derdhim me vaj susam dhe dekorojmë me fara të zeza të susamit. Sallatë e lehtë me pulë dhe susam është gati!
Sallatë me viçi me farat e susamit
përbërësit:
Për furnizim me karburant:
- lëvozhgë gëlqereje - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 1/4 e shekullit;
- uthull oriz - 2 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë.
Për sallatë:
- viçi i skuqur - 300 g;
- domate me qershi - 5-6 copa;
- kastravec - 1 copë;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- susam - 1 tbsp. lugë.
preparat
Mish prerë në shirita, lagjet e domate, qarqet e kastravecit dhe qepët gjysëm të hollë. Përbërësit për mbushjen e karburantit përzihen së bashku dhe derdhim një sallatë me mish dhe perime. Ne zbukurojmë pjatën me farat e susamit.
Sallatë me salmon dhe farat e susamit
përbërësit:
Për sallatë:
- arugula - 60 g;
- avokado - 1 copë;
- kastravec - 1 copë;
- salmon i tymosur - 100 g;
- susam - 1 tbsp. lugë.
Për furnizim me karburant:
- gëlqere - 1 copë;
- vaj ulliri - gjysmë shekulli;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Lëng limoni është i përzier me gjalpë, kripë dhe piper. Ne e mbushim përzierjen që rezulton me një sallatë me feta avokado, feta salmon, kastravec dhe arugula. Sasi e vogël e pjatës së përgatitur me farat e susamit. Sallatë me salmon është gati!