Në verë, kur shumë fruta të freskëta dhe manaferrat janë në dorë, dhe rrugët janë të nxehta dhe të zihet, ju mund të eksperimentoni në mënyrë të sigurt dhe të përgatisni akulloren në shtëpi, receta do t'ju pëlqejë me thjeshtësi dhe akses.
Akullore mund të jetë shumë ndryshe. Për shembull, këto janë kube akulli të zakonshëm, në të cilën copa të frutave dhe manave janë të ngrira, për të bërë kokteje dhe pije freskuese. Ju tregoni se si të bëni akull të tillë fruta në shtëpi.
Kube frutash
përbërësit:
- mjedër - 70 g;
- qershi - 100 g;
- nenexhik - 3-4 degë;
- limon - ½ copë;
- luleshtrydhe - 100 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- uji - 1 litër.
preparat
Përgatitni të gjithë përbërësit: shpëlani me kujdes nën manaferrat e ujit të rrjedhshëm, duke lënë rrjedhjen e ujit. Ne heqim eshtrat nga qershi, duke u përpjekur të mos dëmtojmë manaferrat. Lemon është prerë në copa të vogla (madhësia e feta varet nga madhësia e myk akull). Gjethet e gjetheve nenexhik nga degët. Nga uji me sheqer, ne gatuajmë shurupin. Ju mund të bëni akull frutash dhe pa sheqer - kështu që do të jetë më e dobishme dhe jo më pak e shijshme. Në moulds akull, pour pak ujë në një copë nenexhik dhe një kokrra të kuqe pak ose një fetë e limon. Ne do të mbushim ujin dhe ta vendosim butësisht në frigorifer. Një orë më vonë, ju mund të përgatisni pije - copa të zgjuar akulli do t'u jepni atyre një shënim frutash të këndshme.
Një tjetër opsion është akullorja "Akull frutash", gjithashtu përgatitet lehtë në shtëpi. Kjo delikatesë mund të bëhet nga pothuajse çdo manaferrat dhe frutat ose kombinimet e tyre.
Akull frutash në shtëpi nga lëngja
përbërësit:
- portokall - 1 kg;
- pjeshkë - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë - 0.5 litra.
preparat
Natyrisht, ne nuk do të gatuajmë ëmbëlsirë nga dyqani i lëngjeve, që shpesh nuk është lëng, por nga shtëpia. Portokallët larë plotësisht nën ujë të nxehtë, prerë dhe lëng shtrydhur. Pjeshkët e lëshojnë atë për disa sekonda në ujë të valë, menjëherë vendoseni në një enë me ujë të ftohtë, hiqni lëkurën, veçoni pulpën nga guri dhe fshijini me një blender. Sheqeri shpërbëhet në ujë. Ju mund ta ngrohni për këtë ose të prisni pak. Përzihet lëng portokalli, shurup dhe pulpë bukuroshe. Ne derdhim në moulds. Ju mund të përdorni gota nga akullore, kos, gjizë ose thjesht moulds silikoni. E vendosëm atë në frigorifer. Koha e derdhjes varet nga madhësia e formave dhe kapaciteti i frigoriferit.
Një dozë shokësh e vitaminës C (e cila trupi ka nevojë në verë) mund të merret duke përgatitur akullin e frutave nga kivi, në shtëpi rezulton të jetë tender dhe shumë i dobishëm.
Akull frutash nga kivi
përbërësit:
- kivi - 0,7 kg;
- kos pa sheqer pa konservues - 0,3 l;
- mjaltë Maj - 2 tbsp. lugë.
preparat
Ne përgatisim delikatesën në gota plastike të zakonshme me një kapacitet prej 70 g. Përveç tyre, do të nevojiten shkopinj. Kujdes me kujdes kivi nga lëvozhga, prerë në qarqe. Qarqet më të mëdha - nga mesi i frutave - lënë mënjanë, pjesa tjetër me një blender ne kthehemi në një pure. Në këtë masë shtojmë kos dhe mjaltë. Nëse kos nuk është në dorë, ju mund të përdorni krem whipped. Por krem kosi nuk përshtatet - jo
Në të njëjtën mënyrë, ju mund të përgatisni akull frutash nga luleshtrydhe në shtëpi. Përmasat janë të njëjta, dhe procesi nuk ndryshon, vetëm se nuk do të ketë asgjë për të mbuluar kupat. Prandaj, për të futur shkopinj në akullore, do të duhet rreth gjysmë ore për të pritur derisa të ngurtësohet pak.