Patate të skuqura gatuar në shtëpi janë një rostiçeri origjinale dhe të shëndetshme. Ata janë shumë të shijshëm, të guximshëm dhe plotësisht të padëmshëm. Le të shikojmë disa receta me ty.
Patate të skuqura në shtëpi në një tigan
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- vaj perimesh - 1 l;
- bimeve dhe perimeve te thata;
- kripë është e mirë.
preparat
Patatet pastrohen plotësisht, fshihen me një peshqir, pastrohen dhe priten në feta të holla. Pastaj lobulat vendosen në një tigan dhe derdhen ujë të ftohtë. Në tigan, derdh vajin e perimeve, ngrohtë atë në një çiban dhe të zvogëlojë ngrohjes. Feta patate merren nga uji, hidhen në një cope, dhe pastaj hedhen butësisht në vaj të valë. Sa më shpejt që ato të bëhen të artë, kujdesini me kujdes dhe vendosni në një peshqir kuzhine, në mënyrë që të gjithë vajin e tepërt të absorbohet. Patate të skuqura të gatshme janë derdhur në një pjatë, të spërkatur me erëza për shije dhe shërbyer si një meze të lehtë në tryezë.
Si të bëni patate të skuqura në furrë?
përbërësit:
- patate - 5 copë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- erëza - për shije.
preparat
Për të bërë patate të skuqura në shtëpi në furrë, pastroni patatet, piqni dhe copëtoni me feta të holla me një thikë të veçantë. Pastaj spërkatni feta perimesh me vaj ulliri dhe përziejeni me duart tuaja. Tabletat janë të veshur me letër pergameni, të lubrifikuar me vaj dhe përhapen në mënyrë të barabartë kthetrat e patates. Ne e dërgojmë atë në një furrë të nxehtë dhe piqem për 10 minuta, duke vendosur temperaturën e kabinetit në 190 gradë. Patate të skuqura gatshme të gatshme janë transferuar në një pjatë, të spërkatur me herbs të thata dhe erëza për shije.
Patate të skuqura në shtëpi në mikrovalë
përbërësit:
- patate të reja - 5 copë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Receta për të bërë patate të skuqura në shtëpi është mjaft e thjeshtë. Para së gjithash, ne zhvishe patatet, lani ato dhe i prerë në feta hollë. Tani merrni letrën, rrafshoni me vaj, shkurtoni madhësinë e pllakave dhe shtroni copat e patateve. Lubrifikoni pjesën e sipërme me vaj perimesh, spërkate me erëza dhe dërgoni patate të skuqura në mikrovalë për 3 minuta, duke vendosur fuqinë maksimale.
Patate të skuqura Apple në shtëpi
përbërësit:
- mollë janë jeshile - 5 copë.
- kanellë terren - për shije.
preparat
Molla, pa lëkurë, prerë në unaza të hollë. Furrë është ndezur para dhe ndezur deri në 110 gradë. Përhapeni frutin në një tabaka për pjekje, hidhni kanellën në majë dhe piqni për 30 minuta. Pas kësaj, kthejeni mollat në anën tjetër dhe thatë për një tjetër gjysmë ore deri në një shtet të crunchy.
Si për të bërë patate të skuqura panxhar në shtëpi?
përbërësit:
- vaj ulliri - 30 ml;
- panxhar - 400 g;
- kripë deti - 1 lugë çaji.
preparat
Bletët janë larë, tharë, pastruar dhe prerë në unaza shumë të hollë. Ne i vëmë ato në një tas, derdhur me vaj ulliri dhe përzierje mirë me duart. Furrë paraprohesh paraprakisht, ne shpërndajmë feta perime në mënyrë të barabartë në letër pjekje dhe thahen në furrë për rreth 15 minuta. Pas kësaj, kthehu dhe lëreni të ngjizni deri sa të bëhet. Pastaj ne heqim patate të skuqura nga fleta, e ftojmë, e spërkatim me kripë deti dhe e shijojmë atë.
Patate të skuqura në shtëpi në shtëpi
përbërësit:
- pulpë viçi - 500 g;
- erëza .
preparat
Ne procesin e mishit, prerë atë me një thikë në pllaka të hollë, të mbuluar atë me një film dhe lehtë mundi atë me një çekiç kuzhinë. Pastaj rrokulliset nga vrima e rrotullimit dhe vendosni boshllëqet që rezultojnë në grilë. Ne sezoni mishin me erëza dhe e dërgojmë atë në furrë duke vendosur një tabaka për pjekje për yndyrën që është shkrirë. Thatë patate të skuqura rreth 1.5 orë në një temperaturë prej 100 gradë. Pas 40 minutash, kujdeseni me kujdes secilën fetë në anën tjetër dhe ngjyrosni atë.