Nuk është sekret që të gatuash shumë enët e shijshme nga krahët e pulave. Do t'ju tregojmë disa receta interesante, të cilat me siguri do të jeni në gjendje të habitni mysafirët.
Sa e shijshme për të gatuajtur krahë pule?
përbërësit:
- krahë pule - 490 g;
- salcë soje - 145 ml;
- mjaltë lëngshme - 45 ml;
- lëng limoni - 25 ml;
- kerri - 1 lugë çaji;
- vaj vegjetal.
preparat
Krahët e pulave shpëlahen, thahen me një peshqir letre, hiqni zhvishem dhe vendosni mishin në një enë. Mjalti është pak i ngrohur, derdhim në salcë natyrore soje dhe lëng limoni. Hidhni një majë të curry dhe përzierje tërësisht. Përzierja që rezulton derdhet në krahë dhe përzihet. Pas kësaj, shtrëngoni enën me një film transparent dhe vendoseni në frigorifer për rreth 3 orë. Pastaj ne i zhvendosim krahët në një cope dhe vendosim mbi tas, në mënyrë që xhami të jetë e tepërt. Në tiganin derdhni një vaj vegjetal të vogël, ngrohni, përhapni krahët dhe skuqni deri në ngjyrë kafe të artë. Tjetra, pour në marinadë, të reduktuar ngrohjes dhe ziej pjatë për 20 minuta, duke mbyllur kapakun.
Si të gatuaj krahë pule në tigan?
përbërësit:
- krahë pule - 490 g;
- patate - 5 copë;
- krem kosi - 90 ml;
- uji i filtruar - 60 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- majdanoz - 3 degë;
- erëza .
preparat
Wings janë përpunuar, larë dhe rubbed me erëza. Pastaj skuq ato në vaj perimesh për disa minuta. Patatet pastrohen, priten në feta dhe shtohen në mish. Sezoni me salcë kosi, derdh në ujë dhe ziej gjellë në një zjarr të vogël nën kapak për 35 minuta. Në fund të gatimit shtrydhni hudhrat përmes shtypit dhe spërkatni me majdanoz të copëtuar.
Si të gatuaj krahët e pulave të nxehtë?
përbërësit:
- krahë pule - 1 kg;
- miell misri - 245 g;
- vaj perimesh - 400 ml;
- misri - 55 g;
- paprika e tokës - 1 lugë çaji;
- aroma;
- piper i freskët djegës - 1 pc.
Për qëlloj:
- vezë - 2 copë;
- kripe;
- qumësht - 120 ml;
- miell - 100 g;
preparat
Flokët e shpendëve janë shpëlarë plotësisht dhe prerë në 2 pjesë. Piper i freskët është përpunuar, ne nxjerrim fara, copëtuar imët dhe grinded me kripë. Ne përzierim krahët me një përzierje akute, sezonin me paprikë dhe lëreni për 40 minuta për të marinuar. Fetë e misrit derdhen në një qese dhe mbështjellin me një kunj kodrina. Për të bardhët e vezëve, lëvizni së bashku me qumësht, shtoni pak kripë dhe shtoni miell gruri. Në paketë, derdhni miellin e misrit, përhapni krahët e pulave dhe shkundni. Në tiganin derdh vaj perimesh, ngrohtë, zhytje mish në një qëlloj dhe shkërmoqet në thekon misri. Ne e ulim punimin në vaj të valë dhe skuqeni për 3-5 minuta në çdo anë. Tjetra, vendosni pjesët e pulave në një pecetë, leni vajin e tepërt të ikni dhe shërbejeni pjatën në një tavolinë me salcë domate ose salcë kosi.
Si të gatuaj krahë pule në një furrë me mikrovalë?
përbërësit:
- krahët e pulave - 490 g;
- vaj perimesh - 25 ml;
- erëza.
Për marinadë:
- majonezë ulliri - 2 tbsp. lugët;
- ketchup domate natyrore - 1 tbsp. lugë;
- rozmarinë e thatë - 1 lugë çaji.
preparat
Së pari, përgatitini të gjitha produktet: krahët e pulave të shpëlara me ujë të ftohtë, të thata në një peshqir, të derdhur dhe të mbushur me shije.
Për marinadë, të marrë një tas, vënë ketchup, shtoni majonezë dhe hedhin një majë e rozmarinë të thatë. Përgatisni gjithçka në një masë homogjene. Ne hedhim krahët në një përzierje aromatik dhe largojmë ato për 30 minuta në frigorifer. Forma e qelqit, e projektuar për mikrovalë, e copëtuar me vaj, përhapet mishi i margjinuar, shtrëngon filmin dhe gatuaj për 10 minuta në fuqi të plotë.