Veganizmi është lloji më i rëndë i vegjelizmit kur të gjitha produktet me origjinë shtazore janë të ndaluara. Shumë njerëz mendojnë se është e pamundur të gatuaj diçka të shijshme pa përdorur mish, por në të vërtetë ushqimi vegan mund të konkurrojë me një pjesë të mishit të pjekur . Përveç kësaj, duke u dhënë përparësi ushqimeve të shëndetshme, mund të përmirësoni ndjeshëm shëndetin tuaj dhe të heqni qafe peshën e tepërt.
Produktet vegan të dobishme
Shumë gabojnë, duke besuar se veganët hanë vetëm "bar", sepse lista e ushqimit të lejuar është mjaft e gjerë.
Lista e produkteve vegan:
- Avokado . Ky frut duhet domosdoshmërisht të jetë në meny, sepse përmban shumë yndyrna polyunsaturated, të nevojshme për një person që refuzoi yndyrnat shtazore. Përveç kësaj, avokado përmban shumë proteina, vitamina dhe minerale.
- Vaj liri . Për tiganisje, ky vaj nuk është i përshtatshëm, por mund të shtohet në salads. Është e dobishme për shkak të pranisë së acideve yndyrore Omega-3, 6 dhe 9. Shkalla e përditshme - 1 tbsp. lugë në ditë.
- Kale deti . Ky produkt përmban një sasi të madhe të jodit, si dhe substanca të tjera të dobishme. Ju gjithashtu mund të përdorni nori për të bërë rrotullat vegan.
- Djathë tofu . Ky produkt është bërë nga soja, që i jep më shumë proteina. Djathi mund të përdoret për enët e ndryshme, për shembull, sallatat dhe sanduiçe. Nga soja gjithashtu përgatitet mishi, i cili mund të plotësojë pjatën e dytë.
- Miell gruri . Prej saj përgatiteni bukë, makarona dhe pasta të ndryshme. Një ushqim i tillë është një burim i shkëlqyeshëm i energjisë, si dhe shumë fibra , që përmirëson sistemin e tretjes.
- Drithëra . Ato përmbajnë shumë karbohidrate komplekse që i japin ngopjes dhe përmbajnë shumë substanca të dobishme. Drithërat përdoren jo vetëm për qull, por edhe për përgatitjen e enëve të ndryshme, për shembull, prerje.