Ushqimi kinez po bëhet gjithnjë e më popullor çdo vit. Sushi dhe rrotullat kineze fitojnë vendin e parë në vlerësimet e preferencave të shijes, madje edhe në mesin e gourmets më konservatore. Një restorant i mirë kinez është i sigurt për të shërbyer një pirun me kërkesën e mysafirit, por që nuk duan të ndjehen si një mjeshtër në ngrënien e ushqimit autentik kinez?
Mësoni të hani shkopinj kineze
Thuhet se nganjëherë parimi i vetë-mësimit punon në këtë proces: ka shkopinj kineze, ka rrotullime. Disi ju duhet të kapni dhe hani rrotullat me shkopinj. Megjithatë, sushi në të njëjtën kohë arrijnë të hidhen jashtë dhe të bien direkt në wasabi. Dikush mendon se është e mjaftueshme për të parë se si të tjerët hanë shkopinj kineze, dhe aftësia do të vijë nga vetja.
Për të përdorur siç duhet shkopinj kineze, është më mirë të dëgjosh disa këshilla shumë të thjeshta:
- Menaxhimi i menjëhershëm i shkopinjve me shpejtësi të lartë mund të mos funksionojë - aftësitë e mira motorike për atë dhe aftësitë e shkëlqyera motorike, që aftësia për të kontrolluar në mënyrë të përkryer kontrollin e lëvizjes së gishtave vjen me kalimin e kohës. Pra, mos e ndiqni shpejtësinë. Gjëja kryesore nuk është që të heqë sushi!
- Fundi i trashë i një shkopi duhet të vihet në një gropë midis një gishti të madh dhe një gisht tregues dhe pak për të shtypur. Fundi i hollë i shkopit duhet të vihet në gishtin e unazës. Mbani mend - ky shkop qëndron i palëvizshëm, është vetëm rehat në dorën tuaj.
- Sekreti kryesor i shpjegimit. E dyta, "duke vepruar", shkopi merret sikur mban një stilolaps! Mos mendoni se çfarë niveli i falangës duhet të jetë pika e hollë e shkopit. Vetëm ta mbani atë në mënyrën që mbani pendën. Me këtë qasje, ju nuk do të duhet të mendoni se si të mësoni se si të hani me shkopinj: në fund të fundit, ju mund të menaxhoni me lehtësi stilolapsin e shkrimit dhe pozicioni i zakonshëm i shkopit në dorën tuaj do ta bëjë më të lehtë për ju!
Bon appetit!