Recipes për gatim appetizers me karkaleca deti janë shumë të ndryshme. Ky është një variant i mrekullueshëm i pjatës, si në tryezën festive, dhe vetëm në birrë, rostiçeri nga karkaleca shumë e përshtatshme. Konsideroni disa receta.
Karkaleca nga karkaleca
përbërësit:
- karkaleca mbretërore - 10 copë;
- shampanjë marinuar tërësisht - 10 copë.
- domate të freskëta qershi - 10 copë.
- misri marinuar (kalli) - 10 copë;
- limon - 1 copë;
- hudhër - 3 feta;
- salcë soje - 2 lugë;
- kripë - një majë;
- piper - majë;
- vaj perimesh - 3 tbsp.
preparat
Ne do të gatuaj rostiçeri tonë me karkaleca në skewers. Karkaleca pastrohet, prerë kokën, pak gatuhet dhe vihet në skewers. E drejta në skewers e tyre dhe marinoj. Për këtë karkalec, kripë, piper, spërkas me lëng limoni. Hudhër finely dhe finely copëtuar dhe spërkatën me skewers tonë. Pastaj, të ujit me salcë soje dhe spërkat pak me vaj perimesh. Ne largohemi për ca minuta për të marinuar. Në ndërkohë, do të marrim dhe do të përgatitemi për lidhjen e përbërësve të mbetur: kërpudha të tërmetit , tërë domate të freskëta të qershisë, të gjithë kokrrat e misrit. Ne e vendosëm të gjithë këtë në karkaleca në skewers në të njëjtën mënyrë. Karkaleca e karkalecave duhet të skuqet në një tigan para-nxehur për gjysmë minutë në çdo anë. Më pas vendosni një meze të gatshme të karkalecit në një pjatë. Ne dekorojmë me një fetë limoni dhe një grumbull majdanozësh. Gjahtarët e mbretit të mbretit janë gati!
Snack me karkaleca në tartlets
përbërësit:
- prawns tigër - 3 copë;
- krem djathi - 100 g;
- dill - rreze;
- havjar - 50 g;
- ferrë - 3 copë;
- tartlets - 3 copë;
- vaj ulliri - 2 lugë;
- hudhër - 3 dhëmbë.
preparat
Pra, të përgatisë një rostiçeri të shpejtë dhe të thjeshtë me karkaleca në tartlets. Së pari, në një tigan të nxehtë, skuq hudhër grimcuar (derisa ai jep të gjitha lëng). Në aromatik vaj hudhër skuqura nga të dy anët e karkaleca (ndërsa hudhër para se tiganisje është hedhur jashtë). Pastaj ne e vendosim djathin në një shiringë ëmbëlsire dhe shtrydhur në mënyrë figurative në tartlets. Ne kemi vënë në krye të karkaleca. Ne dekorojmë me manaferra, havjar dhe kopër. Një rostiçeri i thjeshtë dhe origjinal i ftohtë me karkaleca deti është gati.