Miliona femrave bëhen të njëjtën pyetje çdo ditë: sa shpejt dhe i shijshëm për të ushqyer familjet e tyre? Në një ditë pune tipike, gjëja e fundit që dëshironi të mendoni është se pas një pune të vështirë, duhet të qëndroni në kuzhinë për disa orë për të ngrënë darkë. Ju me siguri mund të blini diçka në dyqanin më të afërt dhe vetëm të ngroheni në shtëpi, por jo gjithmonë një ushqim i tillë është i dobishëm për trupin tonë. Pra, është më mirë të mos rrezikohet shëndeti i të afërmve. Ne ju ofrojmë një opsion të mirë-fitim darkë - kofshët pjekur pule. Sapo të gatuar, ju do të dëshironi të gatuani këtë pjatë përsëri dhe përsëri.
Këmbanat e pulave në furrë - recetë
Lëkura e pulës, e pjekur në furrë, do të dalë shumë e butë dhe e lëngshme, nëse marinohen. Në mënyrë që familja të mos presë për darkë për një kohë të gjatë, është e mundur që të hidhen buns në mëngjes. Nuk do të zgjasë, por pas punës ju duhet vetëm t'i vendosni në furrë.
përbërësit:
- kofshë pulë - 5 copë;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë - 1 st. lugë;
- lëng limoni - 0,5 tsp.
- vaj ulliri - 2 tsp;
- piper i djegur;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Ky recetë për kofshët e pulave në furrë fillimisht kërkon përgatitjen e një marinade. Mix salcë soje, vaj ulliri, lëng limoni, djegës dhe hudhër integruar. Beat marshoj mirë pëshpëritje, kështu që të gjithë përbërësit janë të përziera. Lani pelenat, të thata, të lartë me marinadë dhe të lënë në një vend të freskët për disa orë. Kofshët e marinarët e pulës vënë në një fletë pjekjeje dhe derdhin mbi eshtrat e marinadës. Piqni në furrë deri sa të gatuar. Për një shije më të mirë, gjatë gatimit në furrë, ujini mishin me lëngun që rezulton.
Këmbanat e pulave në fletë metalike
Kjo recetë për kofshët e pulave në furrë do të vijë gjithmonë në shpëtimin tuaj, nëse ju vijnë papritmas mysafirë të papritur. Asnjë përpjekje e veçantë nuk kërkohet për përgatitjen e pjatës dhe duhet shumë pak kohë.
përbërësit:
- kofshët pulë - 6 copë;
- qepë - 1 copë;
- kanaçe të konservuara - 300 g;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë;
- vaj perimesh;
- kripë, piper.
preparat
Bëni prerje të vogla në poret e vogla dhe vendosni hudhër të imët. Kripë mishi, piper dhe mbuluar mirë me majonezë. Pritini qepë në gjysmë unaze, kërpudha në copa të vogla. Përzieni gjithçka me majonezë. Në pjatën e pjekjes, vendosni fletë metalike, vëni në hips e saj, dhe pastaj çdo gjë të lartë me qepë dhe kërpudha në majonezë. Përfundoni fort zarfin nga fleta dhe vendoseni në furrë. Për gatishmërinë e plotë të kofshëve është e nevojshme për të pjekur për rreth një orë në një temperaturë prej 200 gradë.
Këmbanat e pulave në salcë të butë
përbërësit:
- kofshë pulë - 5 copë;
- krem 10% - 200 ml;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- perime;
- vaj perimesh;
- kripë, piper.
preparat
Hinrow dhe lani. Vendoseni tiganin në një zjarr të fortë dhe në vajin e perimeve skuqni kofshët në të dy anët - kore duhet të kthehet pak rozë. Top me qepë dhe hudhër të imët. Mbuloni fort me një kapak dhe lëreni mishin, rreth 10 minuta në një zjarr të vogël. Pastaj derdhni kremën në tigan dhe mbyllni përsëri kapakun. Thonjtë duhet të mbahen në krem për 15 minuta. Kur shërbejnë një pjatë, spërkat me herbs copëtuar.
Këmbanat e pulave në mëngë
përbërësit:
- kofshët pulë - 6 copë;
- vaj ulliri;
- kerri;
- kripë, piper.
- kopër të thatë;
preparat
Lani me kujdes kofshët dhe vendosni në mëngë për pjekje. Shto kerri, kopër dhe erëza të tjera të dëshiruara brenda, spërkat pak, shtoni vaj ulliri. Shtrëngoni mëngën nga të dy anët dhe tundni kofshët në mënyrë që të shtrihen mirë në erëza dhe vaj. Bëni vrima të vogla në mëngë me një krunde dhëmbesh në disa vende. Vendoseni në një tigan dhe piqni në furrë për 40 minuta, në një temperaturë prej 200 gradë.