Receta për supë me fasule do të ju lutemi çdo zonjë, pasi ju lejon të shpejt të përgatisë një kurs të shijshëm dhe ushqyes të parë për të gjithë familjen. Për të gjithë ata që nuk dinë të gatuajnë supë me fasule - receta jonë e ardhshme.
Supë me fasule dhe kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- kërpudha - 350 g;
- fasule të bardha - 250 g;
- karrota - 200 g;
- qepë - 150 g;
- patate - 400 g;
- zarzavate - 20 g;
- piper i nxehtë - 10 g;
- kripë, piper, erëza për shije.
preparat
Një supë e tillë e mprehtë me fasule dhe kërpudha që kurrë nuk keni provuar.
Për të filluar, pije mishin e pulës nën ujë të rrjedhshëm. Pastroni atë nga venat, filmat, kockat dhe kockat e dhjamit. Pritini pulën në kube me një diametër prej afërsisht 1-1,5 centimetra. Hidhni fasule me ujë të ftohtë dhe vendoseni në sobë për të gatuar për një ose dy orë, varësisht nga madhësia dhe mosha e fasuleve.
Kërpudha të pastra me thikë, por mos i lani ato. Është më mirë për këtë recetë kërpudha kafe të përshtatshme, të cilat duhet të priten në feta. Shosh gjysma e karrotave te kërpudhat, zhvishe qepën nga lëvozhga, fundi dhe bishti, dhe pastaj shtypni dhe shtoni peshën e karrotave. Fry perimet në vaj vegjetal derisa kërpudhat janë gati.
Pritini pjesa e dytë e karotës në qarqe. Ju mund të përdorni thika kaçurrelë dhe të bëni stolitë në formë karroti në formën e luleve. Hiqni patatet dhe prerë ato në kube. Përkundër piperit të nxehtë të pranishëm në këtë pjatë, supë me fasule, receta e së cilës ne ndajmë, ka një shije delikate dhe delikate.
Kripë gjirit pule, piper dhe skuq në vaj perimesh deri gjysmën e gatuar. Kur fasulet janë të gatshme, zhytni supën në pjekjen e parë, pastaj pulën, dhe pastaj - karrota me patate. Sezoni, sezoni me kripë dhe piper supë për shije. Cook atë derisa patatet janë gati.
Kjo recetë për supë pule me fasule përdor një piper të nxehtë djegës. Nëse nuk ju pëlqen enët me aromë, nuk mund ta përdorni piperin ose ta shtoni atë në tigan disa minuta para se të fikni tenxhin. Supë e nxehtë derdh në lojë me birila dhe sezonin me zarzavate. Ditur se si të gatuaj supë me një fasule tradicionale, mund të përpiqeni të gatuani këtë supë me fasule të gjelbra. Ky opsion konsiderohet verë dhe përshtatet në mënyrë të përkryer si një drekë e lehtë për të gjithë familjen. Speca të nxehta gjithashtu nuk mund të përdoren, veçanërisht nëse jeni duke përgatitur një pjatë për fëmijët.
Supë Bean me mish
përbërësit:
- viçi - 500 g;
- fasule e kuqe - 250 g;
- karrota - 200 g;
- qepë - 150 g;
- patate - 400 g;
- zarzavate - 20 g;
- hudhër - 10 g;
- kripë, piper, erëza për shije.
preparat
Supë me fasule të kuqe dhe mish - kjo drekë menjëherë dhe e shijshme, dhe burimi i energjisë për gjithë ditën përpara. Për fillim, derdhni mishin me fasule me ujë të ftohtë të zier dhe vendoseni në sobë për rreth një orë e gjysmë. Në këtë kohë, përgatitni perimet.
Pritini flokët në gjysmë dhe shtypni. Një pjesë të skuqura së bashku me qepë të copëtuar në vajin e perimeve, të dytë - prerë në qarqe ose gjysmave të qarqeve, nëse karrota është e madhe. Peel patate dhe prerë ato në kube nga lartësia.
Kur fasulet dhe mishi janë të gatshëm, shtoni qepët dhe karotat në supë dhe hiqni mishin nga supë dhe lëreni atë në pjatë për të ftohur. Kur supë të vlon në mënyrë të përsëritur, vendos perimet në të dhe vlim për një orë e gjysmë tjetër derisa patatet të jenë plotësisht të gatshme. Si një aromë për supë bean, arrëmyshk dhe koriandër janë ideale.
Supë të përfunduar derdh në lojë me birila, shtrydh çdo hudhër dhe përzierje atë me zarzavate. Mishi është i ndarë në mysafirë dhe shpërndahet në mënyrë të barabartë në lojë me birila. Gjelbërimi në supë mund të zëvendësohet me një lugë me salcë kosi të ulët yndyrë dhe një grusht qepë të freskëta pendë.
A po kërkoni supave ushqyese dhe ushqyese? Pastaj të përpiqet të bëjë supë bizele me mish derri , ose supë nga Masha . Bon appetit!