Supë me lakër të freskët është një gjellë e shijshme e shijshme, e cila është e përkryer për një darkë familjare. Përveç aromës së shijshme dhe shijes mahnitëse, gjellë është ende shumë e dobishme për trupin. Kontrolloni për veten tuaj!
Recetë të freskëta të supës lakore
përbërësit:
- derri - 500 g;
- lakër e bardhë - 400 g;
- uji i filtruar - 2 l;
- patate - 4 copë;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- bizele të gjelbra - 200 g;
- aroma;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- zarzavate të freskëta .
preparat
Ne procesin e mishit, e vënë atë në një tigan të thellë me ujë dhe kuzhinier supë. Mos e humbni kohën kot, pastrojmë patate dhe prerë në kube.
Flokëkuqët pastrohen dhe shqyejnë kashtë. Me një pirun të lakrës hiqni gjethet e pista dhe prerë thinly me një thikë, dhe llambë është grimcuar.
Tani e kalojmë në gjalpë krem së bashku me karrota. Në një supë valë ne hedhim patate me lakër dhe vlim për 15 minuta. Në fund të kohës, ne shtoni rosto perime, bizele të njoma dhe erëza. Tomime supë lakër të freskët me mish për disa minuta të tjera, dhe pastaj derdhur në pllaka!
Supë me lakër të freskët pa mish
përbërësit:
- lakër të freskët - 0.5 fork;
- patate - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- vaj ulliri;
- erëza.
preparat
Në ujë të filtruar me ujë të ftohtë, ne hedhim patate të skuqura, i sjellim ato në një çiban, hiqim shkumën dhe gatuajmë për 5 minuta. Këtë herë, është përpunuar lakra e freskët, e copëtuar hollësisht dhe derdhet në supë të nxehtë. Bulb dhe karrota pastrohen, priten në shirita dhe kalojmë perimet në vaj ulliri në transparencë dhe butësi. Ne spërkasim rosto me kopër të copëtuar, shtrydhim një karafil të hudhër dhe e vendosim në një tigan. Supë e gatshme derdhur në pllaka, duke vënë në çdo lugë kremi kosi dhe qepë të gjelbër.
Supë me lakër të freskët me pulë
përbërësit:
- karrota - 1 copë;
- lakër të freskët - 300 g;
- pule të freskëta - 200 g;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- patate - 4 copë;
- zarzavate të freskëta;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Ne e ndajmë pulën në disa pjesë, e vendosim në një tigan, e mbushim me ujë të filtruar dhe e përgatitim supë për një orë. Lakra melenko me shkëlqim, dhe patatet pastrohen dhe priten në feta. Të gjitha perimet janë hedhur në supë valë dhe kuzhinier deri butë. Bulb dhe karrota janë përpunuar, grimcuar dhe wessed mbi vaj perimesh. Pastaj ne dërgojmë rosto në një tigan, shtoni kripë dhe përziejmë atë. Ne sjellim supë në gatishmëri dhe dekorojmë me zarzavate.