Shumë do të kujtojnë me siguri, përgjatë korridoreve të të gjithë kopshtit, aroma e gjizë-vanilje e syrnikov që fluturon nga kuzhina. Por ëmbëlsira të tilla si djathë në kopshtin e fëmijëve, ju mund të gatuani në shtëpi. Pra, kjo është ajo që ju po ju ofrojmë sot.
Ëmbëlsira djathë të djathta korrekte me një manga, si në kopshtin e fëmijëve - recetë
përbërësit:
- djathë në shtëpi i prodhuar - 280 g;
- sheqer gjobë - 1,5 tbsp. lugët;
- bollgur - 4 tbsp. lugë (me rrëshqitje);
- vezë të freskëta të pulave - 2 copë;
- miell gruri - 50 g;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- vanilje - 1 lugë çaji;
- vaj luledielli - 80 ml.
preparat
Nëse gjizë është e lagur, atëherë e përhapim atë në një copë garzë të pastër dhe e shtrydhim mirë. Ne e kalojmë atë nëpër një ekran të madh të mincers, dhe pastaj të përzënë në vezë të freskëta pule, shtoni bollgur të vogël dhe përzierje deri në masë homogjene është marrë. Tjetra, shtoni në pluhur masiv gjalpë pjekje, shoshitur përmes një sitë miell gruri, sheqer, dhe se shije ishte si i ngopur si në kopsht ne shtoni vanilje. Tani, gjithçka që kemi vënë së bashku është e përzier dhe ne dërgojmë 20 minuta në ndarësin e frigoriferit. Pastaj ne nxjerrim dhe lloji me një palme të pastër një grimë pak gjizë. Ne e rrokullisim atë në një top, të cilin e rrafshojmë pak me gishtërinjtë tanë dhe përhapim copën e copëzave të djathit në një tigan të gjerë të ngrohur me gjalpë. Sa më shpejt që curlers djathë do të marrë një vrazhdësi barazpeshës, pastaj me guxim të hequr ato nga një tigan i nxehtë.
Delicious cheesecakes nga gjizë, si në kopshtin e fëmijëve - recetë
përbërësit:
- gjizë me yndyrë të ulët - 320 g;
- vezë pule - 2 copë;
- sheqer gjobë - 3,5 tbsp. lugët;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- miell gruri - 5 tbsp. lugët;
- Vaj luledielli -50 ml.
preparat
Gjizë ne kemi vënë në një sitë të madhe metalike dhe fshij atë. Shtojmë këtu vezët e ndara nga guaska dhe fjalë për fjalë disa lugë miell. Tjetra, derdhni në tasin e vaniljes dhe sheqerit të zakonshëm të mirë dhe filloni të përzierni tërë masën, duke u siguruar që vezët në të janë të mbushura mirë. Ky brumë është pak më i butë, kështu që pak duke e marrë atë me një lugë, vendosim peshën menjëherë në një disk me miellin e mbetur dhe panin e bukës në të, e bëjmë atë një rreth. Pastaj ne përhapur syrniki tonë aromatike në një tigan tigan Teflon dhe skuq në vaj luledielli. Kur ka kore të artë në të dyja anët e gjizës, ne i heqim ato nga tava.