Në sezonin e ftohtë, ju dëshironi një ngrohje të ngrohtë ngrohjes, dhe ne ju ofrojmë një supë pule të lehta me lakër si një darkë.
Supë pule me lulelakër
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- lulelakër - 150 g;
- bizele të konservuara - 500 g;
- karrota - 2 copë;
- uji - 2 l;
- kripë, piper dhe zarzavate - për shije.
preparat
Prisni pulën në copa të vogla, vendoseni në një tigan, derdhni në ujë dhe përgatitini për ngrohje të ulët, duke hequr vazhdimisht shkumën. 15 minuta pas fillimit të përgatitjes, shtoni në supë karrota, copëtuar dhe feta me kriklla, lakër copëtuar, kripë dhe piper supë. Cook atë për një tjetër 20 minuta, dhe 5 minuta para përfundimit të gatimit, të vënë në bizele të njoma. Mbaro pjatën në pjata dhe spërkate me zarzavate të copëtuara.
Recetë për supë pule me lakër
përbërësit:
- lakër të bardhë - 300 g;
- domate - 200 g;
- fileto e pulave - 400 g;
- gjalpë - 20 g;
- uji - 2 l;
- perime majdanoz, kripë dhe piper - për shije.
preparat
Prej mishit në copa, derdh ujë dhe kuzhinier. Pasi fileto të bëhet e butë, shtoni lëng domate, gjalpë, lakër të copëtuar, kripë dhe piper i zi. Vumë supë derisa të jetë e gatshme, dhe kur të shërbehet, spërkat me zarzavate imët finely copëtuar.
Supë pule me lakër brokoli
përbërësit:
- lakër brokoli - 200 g;
- fileto pule - 500 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- patate - 2 copë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- herbs copëtuar e borzilok - 1 tbsp. lugë;
- kripë dhe piper i zi - për shije.
preparat
Pritini mishin në copa, derdhni 1 litër ujë dhe gatuajini për 45 minuta. Larë brokoli , çmontoni në tufat e tufave. Peel patate dhe karrota, dhe të prerë në kube. Me një hark, gjithashtu hiqni lëkurën, prerë imët atë dhe të skuqura me karrota në gjalpë derisa të artë. Në supë valë, shtoni patate dhe kuzhinierini për 10 minuta, pastaj dërgoni lakër dhe qepë me karrota, sezoni me kripë dhe piper dhe kuzhinierini për 5 minuta. derdhni supë në pjata dhe spërkatni me borzilok.