Ndonjëherë doni të gatuaj diçka të lehtë, kalori të ulët, por të shijshme në të njëjtën kohë. Ne sjellim në vëmendjen tuaj supë pule me vermiçeli, e cila është një klasik i të gjitha supave. Ai i adhuron të rriturit dhe fëmijët, sepse ai është delikatë aromatik, i lehtë, por në të njëjtën kohë mjaft ushqyes dhe i kënaqshëm. Le të shikojmë disa receta interesante për këtë supë të mrekullueshme.
Recetë për supë pule me vermiçeli
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- patate - 500 g;
- vermiçeli - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- kripë, piper - për shije;
- lë gji - 2 copë.
- onions - 1 pc.;
- zarzavate - nëse dëshironi.
preparat
Pra, për të bërë një supë të shijshme të pulave me vermiçeli, zogu është larë plotësisht, vihet në një tigan, derdh ujë të kripur dhe çiban derisa mishi është i gatshëm, duke hequr periodikisht shkumën. Këtë herë, ne përgatitim pjesën tjetër të produkteve: marrim llambën, pastrojmë atë dhe copëtojmë imët. Pastaj merrni karrota, të pastra dhe të prera me kashtë, ose tre në një rende të madhe. Pas kësaj, bëni një salcë për supë, duke kaluar perimet në një tigan të nxehtë me vaj perimesh. Tani kthejeni patatin: pastrojmë, e prerë në kube, e përhapim në supë pule dhe e vlim atë për 10 minuta. Pas shtoni supë me qepë në supë dhe lëreni me zile për një tjetër 10 minuta. Në fund të fundit ne hedhim vermiçeli, gjethe gji, erëza dhe zarzavate. Të gjitha të përziera, fikni gazin dhe jepni një supë pule transparente me vermiçeli pak.
Supë pule me vermiçeli
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- patate - 3 copë;
- petë vermiçeli - 50 g;
- vezë pule - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- onions - 1 pc.;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- zarzavate të koprës - nëse dëshironi.
preparat
Ne e derdhim ujin në një tigan, e vendosim atë në një zjarr mesatar dhe prisni që lëngu të vlojë. Pas kësaj, ne vendosim fileto pule atje dhe përgatitemi gati, duke hequr periodikisht shkumën. Pastaj me kujdes hiqni mishin e pulës, freskoni dhe çmontoni fibrat. Onions janë peeled dhe peeled në kube. Flokëkuqët pastrohen nga zhvishem, larë dhe prerë në shirita të hollë. Ne zhvishe patatet, shtypim ato me feta të mesme dhe i hedhim në tenxhere me supë. Ne i japim masën të vlim, bëjmë zjarr më të vogël dhe gatuajmë për 10 minuta. Në fund të kohës, hidhni qepët dhe karotat në tigan dhe mbyllni kapakun. Kopra është grimcuar. Vezë pule lëvizni në një tas të veçantë, kripë dhe, kur patatet janë pothuajse gati, hidhni në supë vermiçeli dhe derdhni një derdhje të hollë veze të rrahur, vazhdimisht duke nxituar me një pirun. Në fund të fundit, shtoni kopër grimcuar, të sjellë një çiban dhe të fikur. Ne derdhim supë të gatshme në pllaka dhe ftojmë të gjithë të kenë darkë!
Supë e lehtë e pulës me vermiçeli në një multivarkë
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- uji - 2 l;
- karrota - 1 copë;
- leh - 30 g;
- vermiçeli 50 g;
- patate - 1 pc.;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Karotat dhe qepët pastrohen, minave dhe të thata. Qepë bluaj në kube, dhe hekura karrota në një rende me vrima të mëdha. Gjoks pule prerë në copa të vogla. Tani derdhni vajin e perimeve në kupën e multivarkës, zhvendosni të gjithë përbërësit e përgatitur dhe aktivizoni modalitetin "Pjekje" për rreth 3 minuta. Këtë herë, ne pastrojmë patate, prerë kashtë dhe i vendosim në një tas. Plotësoni të gjitha 2 litra ujë, vendoseni kripën, sezonin me erëza dhe përzieni. Ne vendosim mënyrën "Shuarje" për rreth 1 orë. 10 minuta përpara gatishmërisë, hidhni një grusht vermiçeli në supë dhe përgatiteni pjatën. Një supë me pule të mrekullueshme të gatshme!