Sallatë "Tiffany" me rrush do të jetë një dekoratë e mrekullueshme e menysë solemne. Ky snack i bukur është tepër i shijshëm dhe jashtëzakonisht i kënaqshëm.
Recetë për sallatë "Tiffany" me rrush dhe pulë
përbërësit:
- fileto pule (gjiri) - 225 g;
- rrushi i madh (çdo) - 265 g;
- pendët e qepëve të gjelbra - 45 g;
- vezët e pulave - 3 copë;
- lakër (lakër e bardhë, pekinka) - 235 g;
- Djathë e vështirë - 125 g;
- kripë, piper i tokës, lëng i freskët gjysmë limoni;
- majonezë për impregnim.
preparat
Kjo sallatë duhet të bëhet në shtresa, kështu që çdo shtresë të zhytet me majonezë.
Shtresa e parë e pjatës është dërguar në fileto të zier me pulë, pak e shtoni atë. Pastaj përhapjen lakër të copëtuar lehtë, të kalitur lehtë me kripë dhe lëng limoni. Shtresa e tretë do të jetë djathë e integruar, e ndjekur nga qepë të gjelbërta të copëtuara, vezë të ziera të integruara. Shtresa e shtresës së fundit bujarisht me majonezë, zbrazni atë me një lugë dhe dekoroni pjesën e sipërme me gjysmën e rrushit.
Vendoseni sallatën në të ftohtë për 3 orë në mënyrë që të zbutet. Para se të shërbeni, dekorojeni pjatën në anët me zarzavate.
"Tiffany" sallatë me rrush, pulë dhe bajame - recetë
përbërësit:
- fileto pule (gjini) - 400-500 g ose 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- Djathë i fortë - 275 g;
- rrush - 175 g;
- bajame - 85 g;
- gjethe dafini;
- kerri ;
- majonezë dhe salcë kosi për furnizim me karburant.
preparat
Së pari, vlim pule, duke e dërguar atë në një tigan, derdh atë me ujë, sezonin me kripë, shtoni një fletë gji. Cook mishin deri gati për 20 minuta. Mos harroni të çiban vezët paraprakisht (minuta 7-10), ftoheni, hiqni dhe hidhni një kallami të mirë. Arra përzihet në bukëpjekje.
Rrushi pihet, thahet, pritet në gjysmë, duke hequr kockat e mëdha. Ngrini djathin në një rende. Fileto e prerë prerë në kube të vogla dhe të skuqura për 5 minuta në një tigan. Në fund të ushqimit silleni mishin me kripë dhe kerri.
Sallatë - fryrë, kështu që të nxjerrë të gjitha përbërësit, promazyvaya çdo shtresë e salcë nga salcë kosi dhe majonezë dhe spërkatën me crumbs arrë.
Në një sallatë mjaft të madhe të sallatës, shpërndani gjysmën e pulës së pjekur me shtresën e parë, lani salcë bujarisht, por mos shtoni kripë. Tear me crumbs arrë, djathë integruar dhe vezë grimcuar. Mbuloni shtresën e lartë me salcë dhe përsëritni të gjitha shtresat me përbërësit e mbetur. Top me një salcë dhe dekoroj sallatë me gjysmave të rrushit.
Përgatiteni sallatën për 3 orë në të ftohtë, në mënyrë që ajo të jetë plotësisht e ngjyrosur. Pas kësaj kohe, shërbejeni pjatën, e spërkatur me thërrime të bajameve dhe zarzavate të copëtuara.
"Tiffany" sallatë me rrush dhe arra
Kjo është receta më e thjeshtë e sallatës Tiffany, përbërja e saj themelore, por arra të pranishme në të bëjnë pjatën jashtëzakonisht të shijshme dhe shumë origjinale.
përbërësit:
- mish pule e tymosur - 550 g;
- vezë - 4 copë;
- Djathë e vështirë - 145 g;
- kernelit të arrave të arra - 145 g;
- rrush të kuq, majdanoz, majonezë.
preparat
Pulë prerë në kube të vogla. Vezët vlim dhe bluaj në copa të vogla. Djathi hekuroshe në një rende të madhe, hidhni kokën.
Tani mund të filloni të krijoni sallatë. Për ta bërë këtë, të paraqitur përbërësit e përgatitur në shtresa, promazyvaya të gjithë me majonezë.
Pra, gjysma e parë e pjesës së përgatitur të pulës do të shkojë së pari, pasuar nga gjysma e vezëve të grirë, pastaj arra dhe djathë. Pastaj përsëritni të gjitha shtresat.
Dekoroj sallatën e përgatitur me gjysmën e rrushit të kuq, duke hequr kockat e nevojshme. Përgatitni një pjatë të gatshme në një rreth me sprigs të freskëta majdanoz.