Rajs, si shumë drithëra të tjerë, është një produkt shumë i rëndësishëm. Ajo përmban vitamina B, të cilat janë kaq të nevojshme për funksionimin normal të sistemit nervor, lëkurës, gozhdës dhe shëndetit të flokëve. Gjithashtu në oriz ka një lentin, i cili aktivizon punën e trurit, kalium - një mineral, i cili heq lëngun dhe kripën e tepërt nga trupi. Por shumë shpesh ndodh që në formën e llaçit të thjeshtë dhe garniturës, ky produkt pengon. Në këtë rast, ju mund të bëni një ëmbëlsirë të shijshme nga kjo drithëra. Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani një tavë të ëmbël oriz.
Tavë të ëmbël me tavanë me raspberries - recetë
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- qumësht - 900 ml;
- sheqer - 130 g;
- limon - 1 copë;
- vezë - 5 copë;
- gjalpë - 80 g;
- patate të skuqura banane - 50 g;
- kanellë - 0,5 tsp.
- manaferrat e ngrirë - 150 g.
preparat
Mbushni orizin në ujë për rreth 3 minuta, pastaj hidheni atë përsëri në një kollitje, duke lënë rrjedhjen e ujit dhe pastaj transferoni atë në një tigan, mundësisht me një shtresë jo-ngjitëse, derdhni qumësht dhe zierni deri sa të gatuani. Në ndërkohë, proteinat janë të ndara nga yolks, mundi yolks me sheqer dhe gjalpë në një shkumë të harlisur. Ne e pastrojmë limonin me zhurmë, e fshijmë në një rende të mirë. Në një oriz të ftohur lehtë derdh kanellë, zest, patate të skuqura banane dhe përzierje mirë. Tani me shumë kujdes, në mënyrë që të mos dëmtojë manaferrat, shtoni raspberries dhe proteina shkrirë, whipped në një shkumë, përzierje butë. Ne e zhvendosim masën në një pjatë për pjekje, të vajosur me vaj perimesh dhe e vendosëm në furrë për rreth 50 minuta. Para se ta heqim qefin nga myku, le të qetësohej tërësisht. Top me pluhur sheqer dhe dekoroj me raspberries.
Rajs tavë me kungull
përbërësit:
- oriz rrumbullakët - 150 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- kungull - 300 g;
- mjaltë - 50 g;
- vezë - 1 copë;
- kanellë - për shije.
preparat
Rajs është larë, derdhur me ujë dhe kuzhinier deri gati. Kungulli është pastruar, prerë në kube dhe gjithashtu vlon. Mix oriz me kungull, rrush të thatë, mjaltë dhe vezë, nëse ju pëlqen kanellë, ju mund ta shtoni atë. Nëse jo, atëherë mund të bëni pa të. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes dhe e vendosim masën që rezulton në një pjatë për pjekje, të përzier me gjalpë. Ne e dërgojmë atë në furrë, të nxehtë në 180 gradë për 40 minuta.
Rajs tavë me mollë - recetë
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- ujë - 2 gota;
- qumësht - 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 3 copë;
- gjalpë - 30 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- biskota - 40 g;
- rrush të thatë - për shije.
preparat
Rajs vlim në ujë deri gjysma gatuar. Qumështi është i përzier me vezë dhe sheqer. Mollët pastrohen dhe priten në feta. Forma në të cilën do ta bëjmë tavanin, yndyrën me gjalpë, do të spërkasim me bukëpjekje, do të përhapim gjysmën e orizit, do të kryejmë mollët dhe rrushin dhe do ta mbyllim gjysmën e dytë të orizit. E gjithë kjo është e mbushur me përzierje të qumështit të vezëve. Ne e kryejmë tavanin me salcë kosi dhe e dërgojmë në furrë. Përgatiteni derisa të formohet një kore. Tavë Apple-oriz është shërbyer në tryezë me jam.
Tavë qumësht Rajs
Kjo tavë do të jetë një alternativë e shkëlqyer për qullën e mëngjesit, e cila mund të jetë e vështirë për të ushqyer një fëmijë. Një ëmbëlsirë ëmbël e ëmbël është e sigurt për të kënaqur edhe "nehochuhe" më të madh.
përbërësit:
- oriz - 150 g;
- qumësht - 600 ml;
- rrush të thatë - 100 g;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
- vaj perimesh - për lubrifikimin e mykut.
preparat
Nga orizi dhe qumështi gatuaj një qull të trashë, kur të ftohet, përzihet me vezë, shtoni sheqer dhe gjalpë, derdhni rrushin e thatë dhe të thatë atje, të gjitha përzierje mirë. Masa që rezulton vihet në një myk, të përzier me vaj perimesh dhe të dërgohet në furrë. Piqni për rreth 20 minuta - deri në ngjyrë kafe të artë. Nëse dëshironi, në kashtën e qumështit të orizit, ju gjithashtu mund të shtoni sheqer vanilje, kajsi të thata të grimcuara.
Nëse keni një djathë të vogël, atëherë merrni një vështrim më të afërt në recetë për gjizë dhe tavë oriz . Epo, nëse ju keni gjithashtu një asistent kuzhine në dispozicionin tuaj, atëherë do t'ju duhet recetat e një tavë orizi në një multivarkë .