Produkte të ndryshme ëmbëltore, natyrisht, janë të shijshme dhe të tyre, dhe nëse ato ende japin fruta, atëherë është e shijshme. Tani do t'ju tregojmë disa receta interesante për të bërë torta kivi.
Recetë për një tortë me kivi "Turtle"
përbërësit:
- miell - 2 gota;
- sheqer - 1,5 gota;
- vezë - 6 copë;
- arra grimcuar - 4 tbsp. lugët;
- kumbulla pa pips - 6 copë;
- sode - 1 tbsp. lugë;
- fruta kivi - 3 copë;
- kakao - 1 tbsp. lugë;
- krem kosi - 600 g;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 1 filxhan;
- sheqer vanilje.
preparat
Vezë mundohen me sheqer. Në mënyrë të veçantë shosh miell dhe kakao, shtoni sheqer vanilje në majë të thikë. Ne kombinojmë përzjerjen e sheqerit të vezës me miell dhe kakao dhe përziejmë mirë. Sode është shuar me uthull dhe derdhur në brumë, përsëri ne përzierje mirë. Tabaka e pjekjes është e mbuluar me letër pjekjeje dhe ne e përhapim brumin në një distancë të caktuar nga njëri-tjetri ("pikat" nuk duhet të prekin). Në një temperaturë prej 180 gradë, piqni për 10 minuta, pastaj hiqni dhe leni të ftohtë.
Për krem, gjalpë të shkrirë dhe kur ajo ftohet, përzierje me sheqer dhe salcë kosi. Çdo kore që hyn në një krem dhe ne u përhap në një pjatë një kodër. Çdo shtresë është e spërkatur me arra grimcuar dhe shirita të copëtuar të kumbullave . Kur tortë është formuar plotësisht, ne derdhim atë në eshtrat e krem. Kivi prerë në qarqe dhe u përhap në të gjithë sipërfaqen e tortës. Ne gjithashtu formojmë putrat dhe kokën e breshkës. Tortë e gatshme me kivi "Turtle" pastruar në të ftohtë thith.
Cake me kivi dhe banane
përbërësit:
Për provën:
- miell - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- proteina - 8 copë;
- yolks - 6 copë.
Për krem:
- krem kosi - 600 g;
- sheqer - 1 filxhan;
- fruta kivi - 4 copë;
- banane - 6 copë.
preparat
Vërshoni yolks me sheqer dhe lëvizni tërësisht derisa masa të rritet me një faktor 2. Në një enë të veçantë, futni proteinat derisa ato të rriten në volum disa herë. Mix yolks dhe gjysma e proteinave, butësisht mix, derdh në miell dhe përzierje përsëri. Pastaj ne përsëri prezantojmë proteinat dhe përziejmë brumin në homogjenitet. Ne piqem 2 ëmbëlsira, kur ata freskët, secili prej tyre prerë të gjithë. Pjek kokën me sheqer, banane dhe kivi të prerë në qarqe. Tortë e parë është e ngjyrosur me krem, ne përhapim një shtresë banane, tortë e dytë është ngjyrosur me krem dhe ne sanduiçim kivi, në tortën e tretë do të nxjerrim banane. Tortë e lartë dhe anët e tortës janë greased me krem dhe të shtrirë me feta kivi. Ne dërgojmë një tortë biskotë me kivi dhe banane në ngrirje të frigoriferit.
Tortë tortë me kivi
përbërësit:
- biskota me gjalpë - 200 g;
- gjizë të butë - 0,5 kg;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 250 g;
- krem me përmbajtje yndyre prej 33% - 200 g;
- fruta kivi - 7 copë.
- xhelatinë - 50 g.
preparat
Në një enë, derdh 40 g xhelatinë dhe derdh 150 g ujë në enën e dytë ne derdhim 10 g xhelatinë dhe mbushim me 100 g ujë. Lëreni xhelatinën të fryhet (koha tregohet në paketim).
Cookies janë thyer në copa të rastit, të cilat ne kemi vënë në tas të blender dhe të kthejnë ato në thërrimet. Shkrihet gjalpë dhe përzihen me thërrimet.
Në pjesën e poshtme të formës së ndarjes, vendosim letrën në majë të përzierjes që rezulton, e vendosim dhe e thyejmë atë, pastaj pastrohemi në frigorifer për 30 minuta, hiqni kivi (5 copë), prerë në kube, shtoni 200 g sheqer, derdhni një çiban, gatuaj minuta 2 dhe hiqni nga pllaka. Në masën e nxehtë të fituar, shtoni xhelatinë (e madhe
Masa që rezulton është hedhur në një shtresë të cookies dhe e vënë atë në të ftohtë për të ngrirë. Në enën e dytë me xhelatinë, shtoni sheqerin e mbetur dhe ngroheni atë në një mikrovalë derisa të shpërndahet xhelatinë. Në masën e ngrirë gjizë përhapjen e feta kivi dhe derdh pelte që rezulton. Përsëri, vendoseni tortën në frigorifer dhe qëndroni derisa pelushi të jetë plotësisht i ngurtësuar. Tortë pa pjekur me kivi lë shumë të shijshme dhe duket thjesht e shijshme.