Dietat mjekësore janë bërë posaçërisht menutë që marrin parasysh dietën specifike të njerëzve me sëmundje të caktuara. Qëllimi i krijimit të tyre ishte aspirata e mjekëve për të parandaluar relapsin dhe gjithashtu për të ndihmuar pacientët të forcojnë trupin, të normalizojnë mirëqenien dhe të kthehen në ritmin e zakonshëm të jetës sa më shpejt që të jetë e mundur.
A ka dallime në mes të dietave terapeutike dhe tabelave dietike?
Sipas terminologjisë mjekësore, dietat terapeutike dhe tabelat dietike janë, në fakt, e njëjta gjë. Prandaj, nëse ne po flasim për tabelën e dietëve № 1, 2, 3, etj, atëherë ne do të thotë vetëm një menu dietë të një lloji të caktuar.
Shërimi i dietave sipas numrave me përshkrimin
Diet kryesore terapeutike janë sistemet ushqimore nën numrat 1-14, numri i tabelës 15 është i përshkruar rrallë, pasi është thjeshtë një regjim i kursyer që nuk ofron rekomandime specifike mjekësore.
- Nr. 1 (nëngrupet a dhe b). Emërimi është një ulçerë në stomak dhe 12 ulçerë duodenale. Karakteristika: regjimi siguron 5-6 pritje të ushqimit të ngrohtë (por jo të nxehtë), kryesisht në meny, janë shërbyer enët e pastra, të copëtuara dhe të ziera (me avull) dhe konsumi i kripës së tryezës është i kufizuar në 8 g në ditë.
- №2 . Emërimi - gastrit i llojeve të ndryshme, kolit dhe enterokolitit. Karakteristikat: enët bazë - supave të bëra nga drithërat dhe perimet e pjekura në ujë, mish dhe peshk të avulluar, produkte të qumështit me përmbajtje të ulët yndyre.
- № 3 Qëllimi - kapsllëk kronik . Karakteristikat: enët bazë - perime të papërpunuara dhe të ziera, bukë e miellit të tyre të përafërt, fruta (fruta të thata), produkte të qumështit të avulluar, drithëra nga kokrra, pije të bollshme.
- Nr. 4 (nënpesat a, b dhe c). Qëllimi - çrregullime kronike të zorrëve dhe sëmundje të tjera të traktit të zorrëve, shoqëruar me diarre. Features: disa herë në ditë për të pirë çaj të fortë dhe kafe me breadcrumbs, vitamina të përshkruara shtesë B 1-2, acid nikotinik.
- № 5 (nëngrupet a). Qëllimi - sëmundja e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Karakteristikat: ushqimi duhet të jetë tërësisht i grimcuar, baza e dietë është qull i trashë dhe supave, produktet e thara me qumësht, perimet e ziera dhe të pjekura, yndyrat janë të kufizuara në 30 gramë në ditë, kripë deri në 10 gramë, sheqer në 70 g.
- №6 . Qëllimi - urolithiasis, përdhes. Karakteristikat: pije të bollshme - të paktën 2-3 litra, kufizojnë sasinë e kripës - deri në 6 g në ditë.
- Nr. 7 (nëngrupet a dhe b). Qëllimi - lodhja e llojeve të ndryshme. Karakteristikat: enët bazë - supave me perime, mish të zier me pak yndyrë, drithëra, fruta të thata , mjaltë dhe bllokim në vend të sheqerit të pastër.
- № 8 . Emërimi - obeziteti patologjik. Karakteristikat: përjashtimi i karbohidrateve të shpejta nga dieta, zvogëlimi i konsumit të yndyrave në 80 gramë në ditë, sigurohuni që të hani perime dhe fruta të papërpunuara.
- № 9 . Qëllimi është diabeti mellitus i të gjitha llojeve. Në përgjithësi, dieta është e ngjashme me versionin e mëparshëm, por sasia e karbohidrateve është pak më e madhe - deri në 300 gramë në ditë.
- №10 . Qëllimi - patologjia e sistemit kardiovaskular. Karakteristikat: konsumi i reduktuar i ushqimeve të kripura, të tymosura dhe yndyrore.
- №11 . Qëllimi - tuberkulozi. Karakteristikat: një rritje në numrin e proteinave të qumështit dhe të kafshëve, një marrje shtesë të komplekseve vitaminë-minerale.
- №12 . Përdorimi i planifikuar - çrregullime nervore të lidhura me funksionet e dëmtuara të sistemit nervor. Karakteristikat: heqja e plotë e ushqimit yndyror, djegës, alkoolit, çajit dhe kafesë nga dieta.
- №13 . Qëllimi - patologjia infektive akute. Karakteristikat: enët bazë të bëra me një përmbajtje të lartë të vitaminave dhe proteinave.
- №14 . Qëllimi - sëmundje të veshkave të lidhura me formimin e gurëve. Karakteristikat: janë të përjashtuara produktet që janë të pasura me substanca kalciumi dhe alkaline - supave të qumështit dhe perimeve, mishit të tymosur, enëve të kripura, patateve.