Tani do t'ju tregojmë se si të bëni një vinaigrette lakër të freskët. Kjo sallatë në mënyrë të përkryer diversifikon çdo tryezë dhe menunë tuaj të përditshme.
Receta për vinaigrette me lakër
përbërësit:
- lakër të freskët - 300 g;
- karrota - 2 copë;
- panxhar - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- fasule të ziera - 0,5 artikuj;
- vaj ulliri;
- aroma;
- gëlqere - 0.5 copë.
preparat
Perimet janë larë plotësisht dhe zier në një tigan të mbushur me ujë të ftohtë derisa të gatuar. Pa humbur kohë, shkundni një lakër të hollë të bardhë, shtoni kripë në të dhe lehtësisht shtypni atë me duart tuaja. Perimet e gatuara janë hequr nga tigan, ftohur, pastruar dhe prerë në kube të mesme. Ne procesin e qepë dhe të prerë në gjysmë unaza. Tani bashkoni lëngun e derdhur nga lakra dhe vendoseni në një tas të thellë. Pas kësaj, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, përzierje, sezonin me vaj perimesh dhe spërkatën me lëng limoni. Ne e shijojmë gjellën dhe nëse është e nevojshme shtoni kripë. Ne shërbejmë vinaigrette gati me lakër të freskët në tryezë, spërkatje me herbs copëtuar.
Recetë klasike për vinaigrette me bizele dhe lakër
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- panxhar - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- lakër të freskët - 300 g;
- bizele turshi - 200 g;
- kastravec të freskët - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- vaj perimesh - 5 tbsp. lugët;
- Sheqer i grimcuar - 1 lugë çaji;
- aroma;
- uthull tryezë 9% - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - për shije;
- molla kosi - nëse dëshironi.
preparat
Pra, së pari ne vlim në ujë të kripur të gjitha perimet: patate, karrota dhe panxhar. Llambë është pastruar, shpëlarë dhe së bashku me shinkuem lakër dhe ne gatuaj nga duart. Ne kemi vënë çdo gjë në një tas, podsalivaem për shije,