Torta tradicionale e butë banane në shumë vende të Evropës quhet bukë. Është njollosur me krem, qumësht të kondensuar apo edhe gjalpë të thjeshtë. Gjëja kryesore është të mbani mend se në mënyrë që bythami të jetë i ajrosur dhe më i butë, bananet duhet të zgjedhin pjekurinë (lëvorja e tyre duhet të mbulohet me pika të errëta).
Recetë e thjeshtë për byrek me banane
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- miell - 250 g;
- krem kosi - 100 ml;
- sheqer - 150 g;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- sode - 0,5 tsp.
- pluhur pjekje - 3 teaspoons;
- kripë - 0,5 tsp.
- gjalpë - 100 g;
- sheqer pluhur.
preparat
Përzihet miell, sode, pluhur pjekje dhe kripë. Banane zhvishem dhe bluaj në një blender. Shto vezë, sheqer dhe lëvizje pak më shumë. Shkrihet gjalpë dhe shtoni në banane. Shkundni mirë deri sa të qetë. E fundit shtoni krem kosi me vanilje, edhe një herë përzierjen me kujdes çdo gjë. Në një tas, kombinoni banane dhe miell përzierje. Formoni yndyrën e pjekjes dhe vendosni me kujdes brumin, duke e rregulluar atë. Piqni në një furrë preheated 180 degree për 40 minuta. Hiqeni byrekët e përgatitur nga furra dhe spërkatni me sheqer pluhur.
Torta me çokollatë banane - recetë
Kjo tortë e shijshme e çokollatë me banane në kos nuk do të jetë vetëm një fillim i mrekullueshëm për ditën, por edhe një shtesë e mirë për çajin e mbrëmjes.
përbërësit:
Për provën:
- banane - 3 copë;
- miell - 2 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- gjalpë - 100 g;
- çokollatë - 100 g;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekje - 2 tbsp. lugë.
Për lustër:
- çokollatë - 100 g;
- portokalli - 1 copë;
- sheqer - 1 lugë çaji.
preparat
Gjalpë me gjalpë dhe copa të çokollatës vihet në një tigan dhe shkrihet për ngrohje të ulët, duke nxitur vazhdimisht. Vezët lëvizin së bashku me një mikser, pastaj shtoni sheqer dhe shpohet përsëri. Banane bluan në një blender dhe përzihet me salcë kosi, çokollatë e shkrirë dhe vezë të rrahura. Përzierje tërësisht çdo gjë. Miell miell me pluhur pjekje, derdh në përzierje çokollatë-banane dhe përzierje brumë. Formoni fletën e pjekjes me letër dhe vendosni brumin. Piqeni tortën për 40 minuta në 180 gradë.
Shtrydheni lëngun e portokallit, derdhni në një lugë të vogël, shtoni sheqer dhe çokollatë, pastaj shkriheni në një zjarr të vogël. Përfundoni tortën me një lustër dhe le të ngrijë pak.
Torta nga banane dhe mollë
përbërësit:
- miell - 1,5 gota;
- kefir - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- mollë - 2 copë;
- banane - 2 copë;
- sode - 0,5 tsp.
- gjalpë.
preparat
Mollët dhe bananet zhvishem dhe prerë në lobule të mesme. Vezë mundën me sheqer, shtojini kos me sode dhe lëvizni përsëri - deri sa të qetë. Gradualisht spërkateni miellin, duke nxitur gjithë kohën që grumbujt të mos shfaqen. Forma pjekjen e pjekjes me gjalpë, derdh gjysmën e brumit, kryejnë banane dhe mollë dhe derdhin brumin e mbetur. Nxeheni furrën në 180-200 gradë dhe piqni tortën për 30 minuta. Ai duhet të ngrihet dhe të ngjitet vetë. Përfunduar byrek banane-molle spërkat me sheqer pluhur. Ky ëmbëlsirë është ideale për çaj në mbrëmje ose çaj pasdite.Tortë banane pa pjekje
përbërësit:
- biskota - 400 g;
- banane - 3 copë;
- gjalpë - 100 g;
- krem kosi 30% - 500 ml;
- sheqer - 1 artikull;
- xhelatinë - 30 g;
- ujë 150 g;
- peeled arra - 0,5 tbsp.
preparat
Pritini cookies në thërrime, pastaj pure me gjalpë të butë. Shtrojini një pjatë të thellë, të mbuluar me film ushqimor. Në formën e një pjatë të gjalpë dhe thërrime, myk formën e tortës. Top me banane me feta. Xhelatina ngjizet në ujë dhe lëron të rritet. Mix krem whipped me salcë kosi dhe shtoni xhelatinë holluar. Gatshme salcë kosi krem derdh në një tas, për të mbuluar plotësisht banane dhe skajet e thërrimet e cookies. Top mbuluar tas me një film dhe të pastër në frigorifer deri ngurtësuar plotësisht. Byrek i ngrirë butësisht flip në një pjatë të sheshtë dhe për të hequr filmin. Top me arra copëtuar.