Refuzimi i çdo produkti kafshësh hap horizonte të reja për gatimin. Shijet e hershme jo të njohura, përbërësit dhe teknikat e gatimit ju lejojnë të praktikoni aftësitë tuaja të gatimit dhe të merrni jo vetëm një pjatë të shijshme, por edhe më të dobishme. Ne rekomandojmë që të filloni me diçka të thjeshtë, për shembull, me një cookie të ligët.
Biskota me kreshmë bajame me mollë - recetë
përbërësit:
- tërshëra - 180 g;
- miell - 130 g;
- miell misri - 5 g;
- sheqer kallami - 55 g;
- pluhur pjekje, sode - 1/2 lugë çaji secili;
- vaj perimesh - 65 ml;
- kos soje - 150 ml;
- mollë e gjelbër - 1 pc.
preparat
Derisa furrë ngroheni deri në 180 gradë, filloni të gatuani. Kombinoje thekon me tërthore me miell, niseshte, sode me pluhur pjekjeje dhe sheqer. Veçmas e zhvishni gjalpin me kos. Shtoni lëngun në përzierjen e thatë. Pritini mollën, duke hequr qafe thelbin me eshtra. Shtoni pjesët në përzierjen e tërshërë dhe ndani atë në 15 servra. Roll pjesët dhe lehtë rrafsh atë me pëllëmbën e dorës tuaj, dhe pastaj përhapur atë në fletë pjekje të mbuluara me pergamenë. Biskotat e kreshmit të bëra nga bollgur janë pjekur për 15-17 minuta.
Biskota me kreshmë bajame pa miell në shtëpi
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 110 g;
- vaj badiava - 65 g;
- datat - 4 copë;
- mjaltë - 35 ml;
- chia fara - 1 tbsp. lugë;
- sode - 3/4 lugë.
- qumësht bajame - 45 ml.
preparat
Seeds chia mundi në një mulli kafeje dhe derdhi 55 ml ujë. Ndërkohë që Kia shtohet, pres kokazhin e tërshërë, por mos i ktheni ato në miell. Përziini thekon me sode. Veçmas, kombinoni gjalpë badiava me mjaltë, qumësht dhe chia. Shto përzierje në bollgur. Beat datat në makarona dhe të vënë tjetër. Nga përzierja, formoni një cookie dhe piqni atë për 15 minuta në 180 gradë.
Biskota me kreshmë bajame me banane
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- fara liri - 5 g;
- tërshëra tërshërë - 110 g;
- vaj badiava - 25 g;
- vaj perimesh - 15 ml;
- majën e kanellës;
- sheqer - 35 g;
- një grusht rrush të thatë dhe bajame.
preparat
Ndërsa temperatura në furrë ngrihet në 180 gradë, ne pastrojmë dhe banane banane. Farat e lirit janë të ngjyrosura në një mulli kafeje, derdhin 50 ml ujë dhe leni të fryhet. Ne shtoni vaj badiava dhe vaj perimesh, pure banane, kanellë dhe sheqer në lirin. Përzieni masën që rezulton me thekë tërshërë dhe shtoni rrush të thatë dhe arra. Forma cookie dhe dërgoni atë të piqem për 20 minuta.