Snacks mbi bazën e patateve - një opsion buxhetor për një gjellë të shijshme dhe të pakomplikuar, e cila përgatitet në pak minuta para paraqitjes. E njëjta gjë vlen edhe për koloboksin e patates - patate të patates së pjekur me ose pa mbushje.
Kolobok patate me mish i grirë - recetë
përbërësit:
- tubers të mëdha patate - 4 copë;
- qumësht - 20 ml;
- vezët e pulave - 2 copë;
- bukë e thatë bukë;
- miell - 40 g;
- viçi terren - 480 g;
- qepë e bardhë - 80 g;
- karafil hudhër - 2 copë.
- piper i ëmbël - 300 g;
- paprike, qimnon terren, oregano të thata - 4 g;
- 1 lëng limoni;
- Salcë Worcester - 15 ml.
preparat
Patatet e peeled kuzhinier deri sa të butë, sezonin dhe pure me shtimin e një pikë qumështi dhe një vezë. Patate të trasha patate patate .
Ndërkohë, kaloni qepët e bardha të copëtuara me hudhër për ca minuta. Shto piperin e ëmbël dhe erëzat, rrahur në një blender, në një hark. Pas 4 minutash të tjera, shtoni mishin e grirë dhe ngrini atë plotësisht. Ne sezoni mbushjen e mishit me lëng limoni dhe një gotë, e ftojmë atë dhe fillojmë të rrokullisim koloboksin.
Lugë gruri një servis i patate pure dhe e rrafsh atë në një tortë të sheshtë me pëllëmbë të dorës tuaj. Në qendër të tortës së sheshtë ne vendosim një lugë viçi tokësor dhe, duke mbledhur skajet e tortës së patates, mblidhim ato në qendër dhe rrokullisim kolobokun midis palmave.
Ne bie buns patate ne miell, zhytem ne vezen e mbetur te rrahur dhe silleni me breadcrumbs, pas te ciles skuqni thellesisht skuqur deri ne ngjyre kafe te artë.
Kolobok patate me djathë
përbërësit:
- pure patate (shih recetën e mëparshme);
- proshutë - 3 feta;
- cheddar i integruar - 80 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë e gjelbër - një bandë;
- buka bukë.
preparat
Proshutë gjiri tiganisje në një përtypje dhe bluaj atë me dorë ose me një blender. Nga patate e pjekur ne bëjmë tortillas, në qendër të secilës prej të cilave kemi vënë disa qepë të gjelbra të copëtuara, çiban djathë të grirë dhe thërrime të proshutë. Formoni një tortë në topa, zhytni në një vezë të rrahur dhe shkërmoqeni në bukë. Fry koloboks thellë në tiganisje.
Koloboks patate me kërpudha
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- gjethe e trumzë - 4 g;
- karafil hudhër - 2 copë.
- zhardhokët e patateve (të mëdha) - 2 copë;
- djathë i integruar - 50 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- buka bukë.
preparat
Kërpudhat janë të skuqura deri sa lagështia të zhduket plotësisht, së bashku me gjethet e trumzë dhe hudhër. Cook patate të ziera në pure patate me një vezë, shtoni kërpudha të skuqura dhe erëza për shije. Ne hedhim topa prej patate të pjekura, i hedhim ato në vezën e rrahur të mbetur dhe spërkasim me bukëpjekje. Gatim koloboks në furrë për 20 minuta në 200 ° C.