Fasulet janë një kulturë e vlefshme e perimeve. Fasule më popullore në tavolinën tonë janë bizele, fasule dhe fasule. Në dietën e njeriut, fasule zënë një vend të dytë të nderuar, të dytë vetëm për drithërat. Ata janë një burim i mrekullueshëm i proteinave, të disponueshme në çdo kohë të vitit, sepse ato ruhen në mënyrë të përkryer në formë të thatë.
Bishtajoret janë mysafirë të shpeshtë në tryezën e shumë amvise. Ata janë shtuar në supave dhe borsch, merak dhe salads (sidomos në formë të konservuar), garnishes nga ata në enët e mishit, të përgatisë një mbushje për pies. Ata japin çdo gjellë një shije të paharrueshme, ju lejojnë të shpejt të kënaqur ndjenjën e urisë.
Çfarë tjetër janë fasule të dobishme për njerëzit?
- Ata nuk janë kalori (57 kalori në 100 gramë të produktit), por ato janë shumë të kënaqshme.
- Fasule kanë pasuri për të ulur nivelin e kolesterolit në gjak. Ata janë një burim i shkëlqyer i mineraleve.
- Të pasura me fibra, e cila është e nevojshme për të përmirësuar tretjen.
- Ato përmbajnë aminoacide të vlefshme, shumica e të cilave nuk mund të sintetizohen nga trupi i njeriut.
- Përveç proteinave dhe aminoacideve, bishtajoret përmbajnë shumë minerale dhe vitamina.
- Ata nxisin aktivizimin e procesit të tërheqjes së barkut, normalizojnë nivelin e glukozës në gjak.
- Vegjetarianët mund të zëvendësojnë fasulet për mish. Proteina bimore nuk është më keq se sa kafsha.
- Fasule forcojnë sistemin imunitar , lehtësojnë sistemin nervor, përmirësojnë punën e trurit.
- Keni efekt anti-inflamator, diuretik.
- Ata janë të rekomanduar për parandalimin e sëmundjeve të caktuara të veshkave dhe të mëlçisë, beriberi dhe skorbuti.
Cilat janë përfitimet e fasule për gratë?
Shumë gra ëndërrojnë të humbin peshën, duke mos e rraskapitur veten me dieta mizore. Për qëllime të tilla, ka fasule. Ata e mbushin trupin dhe japin një ndjenjë të ngopjes, edhe pse pesha nuk është akumuluar, por përkundrazi zvogëlohet. Dhe trupi gjatë kësaj diete merr proteina, vitamina dhe minerale në sasi të mëdha.
Megjithatë, fasulet nuk kanë vetëm prona të dobishme, por edhe kundërindikacione.
Kundërindikacionet për përdorimin e bishtajore
- Bloating dhe fryrje.
- Fasule konsiderohet një ushqim që tretet dhe tretet për një kohë të gjatë, duke mbingarkuar traktin e tretjes.
- Nxitja e formimit të gurëve në veshkat dhe fshikëzën e tëmthit.
- Krejtësisht kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga përdhuna, stomaku dhe sëmundjet e zorrëve.
- Për të minimizuar pasojat e pakëndshme të marrjes së fasuleve, është e nevojshme që pjatat të bëhen të gatshme dhe para gatimit të zhyten ato për disa orë.