"Ndriçimi" kaotik që na sjell interneti, na ka mësuar të trajtojmë me dyshim të gjitha ëmbëlsirat ose mielli. Ne jemi gati për të ngrënë vetëm perime dhe jemi pothuajse të sigurt se ushqimi më i pakëndshëm - aq më i dobishëm. Megjithatë, le të shohim situatën nga të gjitha anët dhe të kuptojmë se çfarë është përdorimi dhe dëmi ... për shembull, të cookies bollgur.
Argumente "për"
Një nga argumentet kryesore në favor të biskotave të bollgur është sasia e fibrave që marrim kur hamë. Oats përmbajnë fibra të tretshëm që ulin nivelin e kolesterolit "të keq" dhe rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës. Edhe pse biskota e bollgur nuk mund të quhet ushqim absolutisht i shëndetshëm, ky lloj është shumë më i mirë se llojet e tjera të biskotave sa i përket përmbajtjes së vitaminave. Ajo përmban acid folik, thelbësor për hematopoiesis dhe i aftë për të ruajtur gjendjen e përgjithshme të një personi në një nivel mjaft të lartë. Acidi folik gjithashtu ndikon në zhvillimin dhe restaurimin e të gjitha indeve të trupit dhe mbështet funksionimin e mëlçisë në mënyrë normale.
Përveç kësaj, buka e bishtajave furnizon me vitamina A dhe K në trupin tonë. Sigurisht, cookies gatuar në shtëpi janë shumë më të dobishme se ato që tashmë janë blerë, sepse rreziku i marrjes së shumë yndyrave me cilësi të ulët dhe sheqerit është zvogëluar.
Cookies bollgur dhe dietë
Për fat të keq, biskotat për hollimin ende nuk janë shpikur. Cookies bollgur në fakt përmbajnë më pak yndyrë dhe më shumë proteina, fibra dhe kalcium se të tjerët. Sidoqoftë, dozë e rekomanduar e kalciumit për një person të rritur është më shumë se 1000 mg, dhe për të marrë atë me biskota biskota, ju do të keni për të ngrënë atë shumë. Vlera kalorifike e biskotave ende tejkalon dobinë e saj. Çdo cookie përmban në 100 gramë të saj një mesatare prej 434 kalorive.
Megjithatë, sa më shumë njerëz të pyesin nëse është e mundur të gatuhet në një dietë, aq më shumë nutritionists dhe specialistët e kuzhinës kuptuar se ata do të duhet të arrijnë në një marrëveshje. Si rezultat, u krijua një recetë për cookies bollgur dietë, ku përmbajtja e kalorive është zvogëluar dukshëm në krahasim me atë të zakonshëm. Ky cookie lejohet të konsumohet edhe në dietën e Dukanit.
Biskota dietetike bollgur
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- krunde tërshërë - 3 lugë;
- kos të ulët yndyrë - 2-3 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- zëvendësues i sheqerit - 1 lugë çaji.
preparat
Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius. Përzierni të gjithë përbërësit, lëvizni ose bluajini ato deri sa të qetë. Vendoseni brumin në molds. Piqni për 15 minuta.
Siç mund ta shihni, gatimi shtëpiak dhe kërkimi i opsioneve "dietë" të recetës kryesore minimizojnë dëmin dhe rrisin përdorimin e biskotave, një delikatesë të preferuar dhe të merituar.