Cookies bollgur janë një klasik i pandryshuar i ëmbëlsirave shtëpi. Struktura e dritës, shija harmonike, aroma e këndshme aromatike mbështesin një delikatesë në kulmin e popullaritetit. Me kalimin e kohës, receta klasike është e mbushur me një masë të variacioneve që nuk janë më pak të shijshme se origjinali dhe kanë audiencën e tyre të admiruesve.
Cookies bollgur në shtëpi
Cookies bollgur shtëpi, recetë e cila është e thjeshtë, ngjall përshtypjet më pozitive pas provë. Një dashuri mbarëkombëtare për delikatesë është për shkak të karakteristikave të shkëlqyera të shijes dhe pronave ushqimore të pazëvendësueshme. Produktet e piqem nuk do të jenë të vështira edhe për kuzhinierët e rishtar, dhe produktet do të kenë nevojë më të përballueshme dhe më të thjeshta.
Cookies bollgur - recetë klasik
Recetë autentike klasike cookies bollgur në shtëpi përfshin përdorimin për dizajnin e saj të thekonit Herculean. Ata mund të vendosen në miell ose në thërrime të vogla me një mulli ose blender kafeje, por shumë preferojnë t'i përdorin ato në formën e tyre origjinale, e cila jep një strukturë më të ëmbël të ëmbëlsirë.
përbërësit:
- miell - 170 g
- vezë - 2 copë;
- herkules - 1,5 st;
- gjalpë - 200 g;
- sheqer - 150 g;
- sode ripaguar - 10 g.
preparat
- Në vaj, bluaj me sheqer.
- Drive në vezë alternuar dhe lëviz me një mikser.
- Hidheni farat e bollgur, miellin, përzierni gjithçka dhe vendoseni për një orë ose dy në raftin e frigoriferit.
- Roll balls nga baza, vë në pergamenë dhe piqem cookies bollgur në 180 gradë njëzet minuta.
Biskota bollgur me banane
Për të hartuar modifikimin më dietetik të një trajtimi ju do të duhet vetëm dy përbërës - thekon dhe banane. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni disa rrush të thatë dhe arra në bazë, e cila do të bëjë ëmbëlsirë edhe më të dobishme dhe ushqyese. Piqni një biskotë të tillë të butë me recetë të mëposhtme.
përbërësit:
- Hercules - 1 artikull;
- banane - 2 copë;
- shtesa (opsionale) - për shije.
preparat
- Bananet pastrohen, pulohen dhe përzihen me drithëra.
- Jepni të qëndroni për rreth gjysmë ore, ndërhyni nëse është e nevojshme, përgatitni aditivët si duhet dhe aplikoni substancën me një lugë në pergamenë, duke i dhënë një pjesë të pastër.
- Dërgo një fletë pjekje me biskota bajame në 180 gradë për 10-15 minuta.
Cookies bollgur me çokollatë
Tjetra, ju do të mësoni se si të gatuani cookies bollgur me çokollatë. Ju mund të përdorni pika çokollate ose copa të vogla të thyera në pllaka. Një ngjyrë e bukur e ngopur e produkteve dhe një shënim unik karamel do të japë sheqer kafe.
përbërësit:
- Miell gruri dhe Hercules - 100 g;
- sheqer të bardhë dhe kafe - 100 g;
- pluhur pjekje - ½ tsp;
- sode dhe kripë - për ¼ lugë;
- gjalpë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- çokollatë - 50 g;
- vanillin - majë.
preparat
- Mishi i vezës së mbytur me dy lloje sheqerësh të grimcuar dhe vanilje përzihet me gjalpë të shkrirë.
- Shtoni të gjithë përbërësit e rrjedhshëm dhe patate të skuqura me çokollatë ose pika dhe përzieni mirë.
- Përhapeni brumin me një lugë në fletë pergamenë, të vendosur në një fletë pjekjeje.
- Piqni biskota bollgur për gjysmë ore në 175 gradë.
Biskota bollgur me gjizë
Çuditërisht e shijshme, dhe jashtëzakonisht e dobishme është gjizë-bollgur cookie me shtimin e arra dhe rrush të thatë. Djathë gjizë është e preferueshme për të zgjedhur grimcuar, thatë. Bollgur është më mirë në këtë rast, para-shumë finely bluaj, dhe thatë arra në një tigan të thatë ose në furrë dhe bluaj.
përbërësit:
- miell - 80 g;
- thumba të thërrmuara - 1,5 st;
- gjizë - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- sode e riprodhuar uthull - 10 g;
- Arra dhe rrush të thatë - për një grusht.
preparat
- Djathi i gjedhit është me vaj, shtoni masën e vezës me sheqer të grimcuar dhe llokoçis.
- Llokoçis në arra brumë, të gjithë përbërësit e lirshme, fruta të thata steamed.
- Me duart e lagura, topat mbështjellen nga substanca që rezulton, përhapin ato në një pergamenë të prerë në një fletë pjekjeje.
- Dërgo billets e biskota bollgur për njëzet minuta piqem në 200 gradë.
Biskota bollgur me mjaltë
Delikate, të moderuara të thata mund të blihen nga mielli i miellit. Në këtë rast, brumi është i ëmbëlsuar me mjaltë, gjë që bën të mundur përdorimin e delikatesës tek ata të cilëve sheqeri është kundërindikuar. Përgatitni një delikatesë në shtëpi në këtë recetë dhe shijoni shijen e shkëlqyer pa dëmtuar shëndetin dhe figurën tuaj.
përbërësit:
- miell - 400 g;
- herkules - 1.5 gota;
- mjaltë - 140 g;
- margarinë - 100 g;
- krem kosi - 60 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- vezë - 1 copë;
- kripë - majë.
preparat
- Shkrihet margarina, kombinoni atë me një vezë rrahur, kripë, salcë kosi, pluhur pjekje, bollgur, mjaltë dhe llokoçis.
- Hidheni masën e miellit të përzier dhe përziejeni gjithçka me një lugë.
- Jepni bazën që të krijojë nën filmin në frigorifer për gjysmë ore.
- Dekoroni topa të rrumbullakëta, duke përdorur dy lugë të njomur, ose thjesht të lagni pëllëmbët dhe t'i rrokullisni ato me duart tuaja.
- Piqni një biskotë të shijshme bajame me mjaltë për njëzet minuta në 180 gradë.
Biskota bollgur pa miell
Cookies nga thekon tërshërë, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, nuk përmban miell gruri. Hercules në këtë rast është terren me një blender ose një mulli kafeje shumë i imët, dhe paleta është plotësuar me fara skuqur luledielli dhe kanellë terren.
përbërësit:
- Hercules - 140 g;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- Fara luledielli - 5-6 rr. lugët;
- pluhur pjekje - 10 g;
- kanellë terren - majë.
preparat
- Mundo gjalpë të butë me sheqer të grimcuar deri sa të qetë dhe me gëzof.
- Drejto vezën, punoni pajisjen për një tjetër gjysmë minutë
- Llokoçis në bazën rezultante të vogël bollgur, pluhur pjekje, kanellë terren dhe fara peeled.
- Mbulo brumin me një film dhe lëreni për një orë e gjysmë në raftin e frigoriferit.
- Topat roll me duart e lagur, madhësia e një arre të madhe, i vënë ato në një prerje pergamenë dhe për të dërguar për njëzet minuta në një furrë të ndezur në 180 gradë.
Biskota me kreshmë bollgur
Nga rekomandimet e mëposhtme, ju do të mësoni se si të pjekni cookies bollgur pa vezë . Delikati rezulton i dobët, nuk përmban yndyrna shtazore dhe është bërë nga brumi pa miell gruri dhe sheqer të grimcuar. Shtuar në atë arra dhe rrush të thatë japin saturation produkteve dhe vlera ushqyese. Dobia e të ngrënit të tillë ëmbëlsirë është e dukshme.
përbërësit:
- Hercules - 160 g;
- vaj ulliri - 100 ml;
- mjaltë - 120 g;
- arra dhe rrush të thatë - 50 g secila;
- pluhur pjekje - 10 g;
- kripë - majë.
preparat
- Zmadho shumë finely kërpudha, përzierje atë me përbërësit e tjera të lirshme, mjaltë, yndyrë bimore, duke shtuar arra copëtuar dhe steamed një rrush të thatë pak.
- Dekoroni me palmica të lagura pjesët e rrumbullakëta dhe përhapini ato në fletën e pjekjes.
- Piqni biskota bollgur nga bollgur për 20 minuta në 180 gradë.
Cookies bollgur në një tigan
Cookies shtëpi bajame mund të pjekur në një tigan të thatë. Shumë amvise besojnë se kështu përfitimet e produkteve zvogëlohen, por në fakt ato janë pjekur pa vaj, kështu që kushtet janë të ngjashme me ato të dizajnit në furrë. Çaji i rregullt me një ëmbëlsirë të tillë do të përmirësojë tretjen dhe funksionet e tjera të trupit, do të kontribuojë në mirëqenien dhe gjendjen shpirtërore. Një delikatesë përgatitet në pak minuta dhe rezultati është i shkëlqyer.
përbërësit:
- Hercules - 100 g;
- të bardha vezë - 2 copë;
- sheqer - 30 g;
- vezë - 1 copë;
- kajsi të thata - 4 copë;
- rrush pa kupe - 2 tbsp. lugët;
- Kanellë terren - ½ lugë.
preparat
- Hercules është grimcuar në thërrime shumë të bukura.
- Shtoni sheqerin e grirë, toka kanellë.
- Hudhni frutat e thata, kube kajsi të thata.
- Kombino përbërësit, injekto vezë të bardhë dhe përzier masën tërësisht me duar.
- Bëni torta të vogla, shtrini ato në një tigan të thatë të nxehtë dhe qëndroni nën kapak në një nxehtësi minimale për rreth tre minuta në çdo anë.