Si të dekoroj një tortë frutash?

Shpesh një zonjë e zakonshme është e vështirë të konkurrojë në ëmbëlsira të dekoruara me ëmbëlsira të nderuar, por frutat janë një opsion i favorshëm. Ata janë gjithmonë në dispozicion për shitje, nuk kërkojnë një talent të veçantë kuzhinës dhe gjithmonë duken të mira në formën e dekorimit falë ngjyrave të ndritshme, formave dhe teksteve të ndryshme. Po, dhe përfitimet e kësaj dekoratë më shumë, sepse. ka më shumë vitamina se ngjyra dhe shije në krem. Gjithashtu, frutat kombinohen mirë me kremra me gjizë dhe kos, krem ​​whipped dhe çokollatë, krem proteina , pelte. Gjëja kryesore është që të bëhet një shtresë krem, pelte ose lustër në majë të tortës, në mënyrë që ëmbëlsira të mos bëhet dehidratuar.

Si të dekoroj një tortë me manaferra dhe fruta në pelte?

Çdo manaferrat dhe frutat, si sezonale ashtu edhe të konservuara, do të jenë të përshtatshme vetëm nëse është një frut nga një kavanoz për t'i bashkuar ato dhe le ta kullojnë në një sitë.

Kombinimi i frutave dhe manave të përdorura për zbukurim, zgjidhni me ngjyra, shije, madhësi etj. duke u mbështetur në preferencat tuaja dhe ato për të cilat po përgatiteni.

Zgjidhni fruta të freskëta dhe lëng me ngjyra, jo të pjekur, pa pika dhe të çara, nëse është lulushtrydhe, atëherë ju mund ta përdorni me një rrjedhin.

Para se të filloni, lani dhe thani frutin. Hiqni eshtrat (qershi, kumbull) dhe zhvishem (agrume, pineapple, banane ...).

Për prerje, përdorni një thikë të hollë ose një slicer të veçantë.

Nga frutat e mëdha, prerë copat e bizhuterive, qarqet, pllakat, etj, por mos harroni, mollë errësohet shpejt, kështu që spërkatni ato me lëng limoni.

Ju mund të bëni trëndafila nga mollë ose portokall. Për ta bërë këtë, prerë ato shumë thinly në feta. Molla duhet të zieren lehtë në shurup, në mënyrë që të zbutet. Twist një fetë në një tub, dhe të tjerët tashmë të përfundojë rreth çdo mëparshme.

Vendosni pamjen e udhëhequr nga imagjinata juaj dhe aftësitë artistike të dikujt që është, ose nëse nuk është shumë imagjinative, përdorni opsionet e paraqitura më poshtë.

Në mënyrë tipike, copa të vogla të bizhuterive përhapeshin rreth skajeve, dhe ato të mëdha në qendër.

Për të siguruar që përbërja të mos bie dhe fruti të duket më i ndritshëm dhe më i shijshëm, mbuloni stendën e gatshme me pelte të veçantë për ëmbëlsira. Ai shitet në çdo dyqan të madh. Ata mund të jenë me fruta të lulëzuar me një furçë dhe ju mund të derdhni një rrjedhje të hollë nga qendra në skajet. Ju duhet ta bëni këtë shumë shpejt, sepse kjo pelte ngrihet pothuajse menjehere. Ju me siguri mund të merrni dhe pelte të zakonshme, por ia vlen të kujtohet se një mbushje e tillë nuk do të ngurtësohet në kivi dhe pineapple për shkak të përmbajtjes së substancave të veçanta në to.

Si të dekoroj një tortë me fruta të ngrira?

Vetëm njësitë e frutave të ngrira janë të përshtatshme për të dekoruar një tortë, këto janë ato fruta që nuk do të humbasin formën, ngjyrën dhe qëndrueshmërinë e tyre. Për shembull, pineapple. Por manaferrat, të tilla si boronica, currants, manaferra, Kastrati, qershi, mjedra janë të mëdha.

Gjëja më e rëndësishme është të shkrirë ato siç duhet, në mënyrë që ata të mos humbasin formën, mos e plasojnë dhe mos e hedhin me forcë qelqin. Bëni më mirë ngadalë, gradualisht, për shembull, në raftin e sipërm të frigoriferit, dhe pastaj tashmë në dhomë. Pra, nuk do të ketë një rënie të fortë të temperaturës dhe të gjitha manaferrat do të mbeten të paprekura.

Ju gjithashtu mund të ngrini manaferrat tashmë në çokollatë, duke zhytur secilën dhe duke u përhapur në pergamenë.

Për bazën për dekorime, një krem ​​me proteina të trasha, vaj, krem ​​karamel, të tilla si ato që nuk e kalojnë lëngun në ëmbëlsira.

Edges e tortës mund të maskuar me krem, dhe dekoroj çdo gjë me gjethe nenexhik në krye. Boka nxjerrë krem ​​të shkujdesur pa kujdes ose vë rreth perimetrin e cookies.

Nga maja e manave është më mirë të mbulohet me një filxhan të pelte, kështu që ata do të duken më spektakolare.

Si ta zbukurojmë çokollatën dhe tortën e frutave në shtëpi?

Çokollata është një dekorim universal, sepse është e kombinuar me pothuajse çdo krem ​​dhe bazat. Dhe në kombinim me fruta është në përgjithësi një nga opsionet më të shijshme dhe të bukura.

Në çokollatë mund të futni fruta dhe manaferra, të shtrydhni nga çanta ose shiringa në majë të bizhuterisë, të pastroni thërrimet, të trajtoni qoshet, të bëni streaks në anët dhe, përfundimisht, çokollata mund të krijojë histori të tëra.

Ju gjithashtu mund të bëni patate të skuqura me çokollatë duke prerë një shtresë të hollë të peeler të perimeve që do të përfundojë.

Elemente shumë interesante të dekor mund të pikturohen në pergamenë, dhe kur të bëhet e ngrirë mbi tortë.