Copë patate pure

Ndodh që pas një vakt të mëparshëm ka mbetur një sasi e mirë e patate pure . Mos e hidhni tutje, është e nevojshme të përdorni disi ekonomikisht dhe ekonomikisht. Nga pure patate ju mund të bëni pjesë të shijshme dhe të përzemërt - një zgjidhje e mirë për drekë. Natyrisht, do të kemi nevojë për disa produkte të tjera.

Si për të bërë pure patate nga pure patate?

Duke folur rigorozisht, përgatitja e copave nga patate e pjekur është një çështje e thjeshtë, ideja e përgjithshme është kjo: shtoni një përbërës lidhës (zakonisht një vezë dhe / ose miell, djathë të integruar) në bazë të patates së pjekur, dhe gjithashtu shtoni mbushëse aromatizuese në përzierje. Pastaj skuqni copat e vogla në një tigan ose piqni në furrë, gjë që është shumë më e dobishme në drejtim të dietologjisë.

Copë patate me djathë dhe kërpudha

përbërësit:

• pure patate - 300 g;
• Vezë pule - 2 copë;
• kampione të freskëta - 5-8 copë;
• qepë - 1 pc.;
• Djathë i fortë i integruar - 3 tbsp. lugët;
• miell ose niseshte.
• zarzavate ;
• erëza terren;
• vaj vegjetal ose yndyrë pule përmbysur.

preparat

Qepë të qëruara dhe kërpudha të prera imët dhe të pasteruem ose të lehtë të skuqura në një tigan në vaj. Rrjedh për 15 minuta, shtoni erëzat.

Në një tas pune, kombinoni patate pure, përzierje qepë-kërpudha, djathë të integruar dhe vezë. Shtoni zarzavate të copëtuara. Përzierje fuqishëm me një pirun (në qoftë se përzierja është e hollë, rregulloni konsistencën me miell ose niseshte). Është më e përshtatshme për të formuar thurjet me ndihmën e unazave të çelikut të rrumbullakëta të veçanta, të cilat do të ishin të këndshme për të pasur në fermë, të paktën për këtë qëllim. Nëse nuk ka unaza, ne formojmë rruaza të lagura duart me një lugë gjelle. Skuqeni lehtë copat e vogla në një tigan në vaj me një kthesë.

Shumë copa më të mira të patate të pjekura piqen në furrë.

preparat

Në një furrë të nxehtë vendosim një fletë për pjekje ose një vaj vaji në të cilin vendosen pambukët. Piqni për rreth 20 minuta.

Buti i vogël i patates së pjekur shërbeu mirë me salcat, me enët e mishit dhe peshkut, sallatat nga perimet, raznosolami. Bukja nuk është më e mirë për të shërbyer.