Tortë e shijshme është një pjatë e mrekullueshme nga kategoria e pjekjes së shpejtë në një nxitim. Sot ne do të shqyrtojmë mundësitë për përgatitjen e shijes me djathë, djathë të shkrirë dhe peshk të konservuar.
Byrek me djathë të bërë me pasta me djathë - recetë
përbërësit:
- pasta e butë me maja të gatshme - 270 g;
- brynza - 220 g;
- madhësia e vezës së vezëve të pulave - 1 pc.;
- vezë e verdhë veze - 1 copë;
- krem kosi dendur përmbajtja yndyrë më shumë se 25% - 60 g;
- dhëmbë hudhër - 2 copë;
- herbs të freskëta - 0.5 rreze;
- gjalpë - 55 g;
- borzilok - 1 majë;
- piper i zi terren - 1 majë;
- krem yndyror - 20 ml.
preparat
Ne nxjerrim shkrirjen dhe përgatitim mbushjen në këtë kohë. Ne hekurojmë djathin në një rende ose gatuajmë me një pirun, shtohemi karafil të hudhërve të prerë, zarzavate të imëta, vezë të rrahur dhe salcë kosi, sezoni me piper dhe borzilok dhe përzihet.
Mishi i shkrirë është mbështjellë në një trashësi prej rreth dy milimetra, shpërndan mbushjen e përgatitur nga sipër, rrotullon rrotullën dhe e prerë në tetë pjesë të barabarta. Ne nuk i vëmë ato shumë të dendura në pjatën e pjekjes, me një përzierje të kremit, të verdhë veze dhe gjalpit dhe vendosni piqem në furrë, e cila do të ngrohtë deri në 175 gradë më parë. Pas rreth tridhjetë minutash, një tortë e shijshme me djathë do të jetë e gatshme për konsum.
Snack tortë me djathë të shkrirë
përbërësit:
- miell gruri tharë - 240 g;
- gjalpë ose margarinë - 130 g;
- krem kosi është i trashë - 80 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- kripë - 1 majë;
- herbs të freskëta - 0.5 rreze;
- ëmbëlsira gjizë - 220 g;
- llambë qepë - 120 g;
- vezë me madhësi të mesme - 3 copë;
- luledielli pa aromë vaj - 35 ml.
preparat
Miell është i përzier në një tas me gjalpë të butë ose margarinë, duke e kthyer atë në një thërrime, dhe pastaj të përzier me salcë kosi, pluhur pjekjeje dhe kripë dhe përzier mirë derisa të merret koma plastike. Ne e përfundojmë atë me një film dhe e vendosim në raft frigoriferin për tridhjetë minuta.
Gjatë kësaj kohe, gjizë të ftohtë ne fshij në rende, përzierje me vezë rrahur dhe bimëve të freskëta, shtoni vaj luledielli cubes skuqur cipë dhe përzierje.
Ne shpërndajmë brumin në formë, duke formuar anët, duke derdhur mbushjen, ulim brumin në anët e saj dhe dërgojmë tortën për dyzet minuta në 180 gradë.
Tortë rostiçeri me peshk të konservuar - recetë
përbërësit:
- miell gruri - 210 g;
- majonezë - 210 g;
- krem kosi është i trashë - 210 g;
- vezë me madhësi të mesme - 2 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- kripë - 1 majë;
- herbs të freskëta - 0.5 rreze;
- djathi i varieteteve të forta - 90 g;
- peshk i ruajtur - 1 tenxhere standarde;
- orizi i zier - 1 xhami;
- llambë qepë - 80 g.
preparat
Për brumë përzierje majonezë, vezë kosi dhe vezë pule, shtoni kripë, pluhur pjekje dhe miell dhe për të arritur homogjenitetin e përzierje. Në një tas të veçantë, kombinojmë një kanaçe të konservuar, djathë të zier, djathë të integruar të varieteteve të forta, qepë të copëtuar me melenko dhe zarzavate dhe përzihet.
Në një formë me vaj, derdh gjysmën e pjesës së brumit, dhe pastaj vendosni mbushjen e përgatitur. Hidheni të gjitha pjesët e mbetura të brumit dhe dergoni në furrë. Pas rreth 35 minutash të byrekit në 210 gradë, do të pjeket dhe do të përdoret.