Ne kemi diskutuar tashmë serinë e recetave klasike të pancakes, por tani le të ndalemi në shumëllojshmërinë e recetave dhe teknikave të pazakonta për përgatitjen e këtyre fruteve tradicionale nga patatet e grirë.
Receta për pancakes shijshme me djathë
Kombinimi i patateve dhe djathit nuk është kot më konsiderohet një fitore e favorshme. Ju mund të bëni të sigurt për këtë duke bërë pancakes shijshme sipas recetë më poshtë.
përbërësit:
- zhardhokët e patateve (të mëdha) - 4 copë;
- djathi i fortë - 75 g;
- qepë - 35 g;
- greens onions dhe majdanoz - për shije;
- vezë - 1 copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- niseshte - 15 g.
preparat
Hiqni zhardhokët e patates me qepë, llokoçisni dhe shtypni të gjithë lagështinë e tepërt nga perimet. Shto përzierje me herbs copëtuar dhe hudhër copëtuar. Sekreti kryesor i patateve të shijshme është mbuluar me patate të zgjedhura siç duhet, por nëse nuk ka asnjë dorë, shtoni pak koll dhe një vezë në perimet e integruara. Aditivë të tillë do t'i lidhin komponentët së bashku dhe do të lejojnë dranikers të mbajnë mirë myk. Në finale, shtoni djathë të integruar të imët. Fry pjesë të përzierje patate në një bollëk të vajit vegjetal deri në zarumnyanivaniya.
Një recetë e shijshme e patates në një tenxhere
përbërësit:
- patate - 1.2 kg;
- qepë - 170 g;
- vezë - 2 copë;
- thërrimet e bukës - 15 g;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- krem kosi - 480 ml;
- supë pule - 110 ml;
- kërpudha - 210 g.
preparat
Para se të bëni pancakes shijshme patate, bëni një salcë kërpudha në të cilën ata do të lëngojnë. Për salcë, ruani copat e kërpudhave dhe qepëve së bashku derisa lagështia të zhduket tërësisht. Shtoni supë me salcë kosi dhe lëreni të gjitha përbërësit që të bien së bashku derisa salcë të vlojë. Pastroni patatet dhe qepët e skuqura së bashku, sezoni dhe përzierje. Bëni vezët, shtoni thërrimet e bukës dhe pluhurin e pjekjes. Fry pancakes deri browned.
Shtroj pancakes përfunduar në enë, alternuar me shtresa të salcë kërpudha. Piqni për 15 minuta në 190 gradë. Pancakes më të shijshme të patates janë gati, ato duhet të plotësohen me zarzavate para se të shërbejnë.
Recetë e shpejtë dhe e shijshme për pancakes e kungujve
përbërësit:
- kungull - 310 g;
- zhardhokët e patates - 160 g;
- qepë - 55 g;
- miell - 35 g;
- koriandër terren - 1 lugë çaji;
- Qimnon terren dhe djegës - 1/2 lugë.
preparat
Fërkojini tre perimet e para së bashku dhe përzieni së bashku me erëza dhe miell. Skuqja e masës që rezulton deri në ngjyrë kafe të artë dhe lënien mbi pelenat për të thithur yndyrë të tepërt.