Gjithkush që ka hasur në një sëmundje të tillë e di se një dietë për diabetikët është gjendja e parë dhe kryesore e një ekzistencë normale. Ne do të shikojmë në bazat e një diete që është e përshtatshme për të gjithë njerëzit që vuajnë nga diabeti, duke përfshirë edhe llojin e dytë.
Ushqimi për diabetikët - trajtimi ose mirëmbajtja?
Nëse sëmundja juaj përkufizohet si "diabeti i tipit 2", dieta mjaft e rreptë për diabetikët do të jetë metoda kryesore e trajtimit. Nëse vërehen të gjitha recetat, në disa raste ju mund të shmangni edhe marrjen e ilaçeve.
Dieta për diabetikët e varur nga insulina (me forma të mesme dhe të forta) është një metodë për ruajtjen e shëndetit dhe duhet të shoqërohet me marrjen e medikamenteve të veçanta. Sidoqoftë, një person me një sëmundje të tillë nuk ka zgjedhje dhe duhet të ndjekë domosdoshmërisht një dietë, në mënyrë që të mos dëmtojë më shumë shëndetin e tij.
Dietat e Low Carb për diabetikët
Për të ruajtur shëndetin, diabetikët duhet të kufizojnë përdorimin e karbohidrateve . Për këtë qëllim, u prezantua koncepti i "njësisë së bukës", e cila është e barabartë me 12-15 g të karbohidrateve dhe rrit sasinë e sheqerit në gjak me një vlerë standarde prej 2.8 mmol / l. Për të asimiluar këtë sasi të karbohidrateve, trupi ka nevojë pikërisht për 2 njësi të insulinës.
Norma ditore e karbohidrateve të konsumuar duhet të korrespondojë me sasinë e insulinës së marrë. Përndryshe, pacientët zhvillojnë hipergliceminë ose hipoglikeminë, e cila është njësoj e keqe për trupin.
Diabetikët lejohen të marrin 18 - 35 bukë në ditë, dhe tre vakte kryesore duhet të jenë 3-5 njësi secila, dhe 1-2 - për snacks. Nuk është e nevojshme të zgjidhni të gjitha njësitë me një vakt, dhe pastaj hani vetëm proteina, si dhe të lënë shumë karbohidrate për gjysmën e dytë të ditës.
Dieta për diabetikët për humbjen e peshës është ndërtuar mbi të njëjtat parime, dhe numri i njësive të grurit në to duhet të minimizohet.
Diet për diabetikët: ju mund dhe nuk mundeni
Përveç ushqyerjes harmonike 3-5 herë në ditë, duhet t'i përmbahen kufizimeve në prodhimet individuale. Pra, për shembull, për bazën e dietës duhet të merren produkte të tilla (në kllapa tregohet shuma e lejueshme):
- kryesisht bukë e zezë (200-350 g në ditë);
- Supë në një supë të dobët (1-2 herë në javë);
- Mish me yndyrë të ulët, shpezë, peshk (pjesë në ditë);
- enët e perimeve në një formë të zier, të freskët, të zier (çdo ditë);
- makarona, drithëra, bishtajore (1-2 herë në javë);
- gjizë (deri në 200 gramë në ditë, me yndyrë të ulët);
- jo më shumë se 2 vezë (në ditë);
- fruta të thara dhe të ëmbël-të thara dhe manaferrat (deri në 200 g në ditë);
- Qumështi dhe produktet e qumështit (1-2 gota në ditë).
Nga produkte të tilla ju mund të bëni një dietë të plotë dhe të mos ndjeni shumë kufizime. Në të njëjtën kohë për diabetikët
- Është rreptësisht e ndaluar që të përfshihen në dietë produkte të tilla:
- të gjitha ëmbëlsirat: pjekje, ëmbëlsira, bllokim, karamele, mjaltë, akullore, çokollatë etj;
- pikante, tymosur, me erëza, enët e kripura;
- qengji dhe mishi i derrit në të gjitha llojet (duke përfshirë sallo);
- piper, mustardë edhe në sasi të vogla;
- çdo pije alkoolike (përfshirë birrën dhe verën);
- disa fruta - rrush, banane, rrush të thatë.
Pyetni mjekun tuaj për mundësinë e konsumimit të sheqerit ose zëvendësuesve të sheqerit.
Ju mund të krijoni vetë një dietë nga lista e produkteve të lejuara. Është e rëndësishme që ajo t'i afrohet orarit tuaj të jetës, dhe jo vetëm një teori që nuk mund të aplikoni. Krijoni për veten tuaj një sistem të tillë të të ushqyerit, përmes të cilit do të ndiheni si një person i zakonshëm që ha atë mënyrë që ai pëlqen.