Ndoshta ka pak njerëz që nuk do të donin domate. Ato mund të hahen të freskëta, të kripura dhe turshi, në sallatë dhe veç e veç. Përveç kësaj, prej tyre mund të përgatitni shumë snacks, të nxehtë dhe të ftohtë, të cilat do të jenë një shtesë e shkëlqyer për mish ose peshk, ose një gjellë të mrekullueshme të veçantë.
Një nga llojet më të zakonshme të snacks janë mbushur domate, të pjekura në furrë, të cilat mund të mbushen me çdo gjë - nga perimet në mish.
Domate mbushur me mish të grirë
Nëse dëshironi të merrni një kurs të plotë, pa shpenzuar shumë kohë për të gatuar, dhe si domate me mish, atëherë domate në furrë të mbushur me mish të grirë janë perfekte për darkë ose darkë.
përbërësit:
- domate - 8 copë;
- mish i grirë - 300 g;
- oriz - një gjysmë gotë;
- qepë - 1 pc.;
- piper i zi, kripë.
preparat
Para se të gatuani domate të mbushura me mish të grirë, gatuani orizin për rreth 15 minuta. Pritini qepat e qepëve dhe skuqni derisa të bëhet e qartë, pastaj shtoni mishin e grirë. Me domate, prerë pjesën e sipërme, hiqni pulpë, prerë atë dhe dërgoni atë në mbushje. Shuajini gjithçka së bashku derisa të jeni gati.
Tani përziejeni mishin e grirë me oriz, kripë dhe piper këtë përzierje dhe mbushni atë me domate. Vendoseni në një furrë të nxehtë 180 gradë dhe kuzhinier për rreth 15 minuta.
Domate mbushur me kërpudha dhe djathë
Për ata që nuk duan mish, por ende duan të përkëdhel veten dhe të dashurit e tyre me një rostiçeri shijshëm me domate, një recetë domate me kërpudha dhe djathë është e përsosur. Ky kombinim është shumë popullor për shkak të kombinimit të mrekullueshëm të produkteve.
përbërësit:
- domate të mëdha - 4-5 copë;
- kampione - 400 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- djathë - 150 g;
- kripë, piper;
- majonezë;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- zarzavate.
preparat
Pritini majën e domateve dhe hiqni mesataren, kripën dhe piper. Mushrooms dhe onions prerë, dhe pastaj të skuqura në lëng tuaj, ose duke shtuar një gjalpë pak. Kur perimet janë gati, derdhni majonezë të vogël tek ata. Çaj vezë, prerë imët dhe përzierje me kërpudha, qepë dhe pulpë domate, duke plotësuar të gjitha me majonezë.
Tani mbushni domatet me përzierjen e përgatitur, silleni me djathë të integruar dhe vendosni në furrë për 15-20 minuta. Kur domate janë të gatshme, spërkatni ato me herbs dhe trajtojini miqtë tuaj.
Domate të mbushura në një Multivariate
Nëse keni një ndihmës të tillë të mrekullueshëm në kuzhinën tuaj si multivarkues, atëherë mund të gatuani domate të mbushura me kërpudha dhe pulë, të cilat do të jenë një pjatë e shkëlqyer diete për ata që shikojnë për shëndetin dhe peshën.
përbërësit:
- domate - 4 copë;
- fileto pule - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- kastravec turshi - 1 copë;
- kërpudha turshi - 200 g;
- majonezë;
- djathë - 200 g;
- piper, kripë, hudhër;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Lani domate, thani dhe pastroni mes. Kaloni mishin e domates dhe pjesët e prera përmes mullirit të mishit. Hiqeni dhe prehini qepën dhe prerë në copa të vogla. Pastaj përzierje në një tas qepë, pulpë domate dhe fileto mish i grirë, sezonin me kripë dhe piper.
Prisni zarzavate dhe kërpudha dhe përziejini ato në një tas të veçantë. Ngrini djathin në rende. Tani vendosni toppings në shtresat e domate: së pari mish pule terren me një paste domate, pastaj kërpudha me zarzavate dhe djathë në krye. Vendosni domate të mbushura në kapacitetin e multivarkës dhe vendosni mënyrën "Pjekje", kuzhinierini për 40 minuta.
Në këtë kohë, me kashtë të hollë, pres kastravecin e kripur, përziejeni atë me hudhër të copëtuar, majonezë dhe kopër. Salcë e gatshme derdh domate të përgatitura në multivarquet dhe shijoni gjellën që keni marrë.